穿越70,我在乡下天天吃瓜

第171章 老知青回家探亲

宋棠岚虽然很想说那些土豆渣渣,可以喂鸡,只是现在这个年代,人都吃不饱,还拿这么好的粮食喂鸡,要是被别人知道,自己铁定得被举报。

浪费粮食还可耻,她也只敢在内心想想,不敢脱口而出。

而且就算拿来喂,现在他们家就养了两只鸡,吃到猴年马月都吃不完。

宋棠橙听到这突然又想起了什么,好奇的询问。“就是你去年做的那个粉?”

“是的只是做这么多,可能要费不少功夫。”

宋棠岚看着那一大堆的土豆里有些头疼,但也不得不感叹,有时粮食太多也容易让人发愁。

“既然有办法,那就按你说的来吧!反正到时候分粮了也会分一部分土豆,至于剩下的渣渣慢慢吃,要不然就把它弄干,到时候拿出来,时不时拌着面糊糊炸,这样应该也很好吃。”

说完又看了看,吊在不远处的几袋粮食,每袋都是100斤装的,就单单这些粮食,就足够他们吃上半年。

“二姐,既然你同意了,那我们就干吧,反正闲着也是闲着。”

“那我们出去后,让你二姐夫来把这些土豆拿出来,对了红薯是不是也可以这么做,前几年的红薯大部分都弄成了红薯干,现在还剩下不少呢!”

宋棠橙说完就指了指,不远处单独吊着了一小麻袋那一麻袋,分量虽然看起来不重,可只有她们才知道,那里有将近200斤的红薯,做出来的红薯干。

她们每年分到的红薯不少,只是红薯特别容易饱腹,只是吃多了肚子会难受,再加上她们都不怎么爱吃,每年剩下的不少,为了不浪费每次都是洗干净,做成红薯干保存着。

还会时不时的往城里寄一些。

可就算做成了红薯干,保存时间也不太长,需要时不时拿出来晒晒,防止发霉。

偶尔她们想吃点红薯粥,又没有新鲜红薯了,她们就会拿红薯干泡上半天,再切成小块煮成粥,那样滋味还是挺不错的,至少甜滋滋的。

“红薯也可以做成红薯粉,只要到时候晒干了,可以保存一两年都是没有问题的。”

“可现在没太阳了,怎么晒干。”

宋棠岚听到这个问题也沉思起来,突然又想到了他们每天都要烧炕,于是说道。“我们可烤干烘干,可以冻一些,想吃就直接煮就好了。”

说到这,就想到前几年她们都是这么干的,所以这才无所谓的说道。

“行。”宋棠橙想了想就点了点头,之后两人又继续看起别的东西来,今年太过于匆忙,地里的粮食收上来都挺晚的。

这也导致她们一直没有时间处理自留地的那些白菜萝卜,虽然种的不多,那一小垄的地收上来也够她们吃的了,更何况土豆三个月就可以收获了。

土豆刚收上来,她们又立马种上了白菜和萝卜,在好好打理的情况下,她们终于在秋收后把这些都全部收上来。

“你二姐夫什么时候进地窖了,居然把白菜收拾好了。”宋棠橙看着那些已经收拾干净,叠起来的白菜有些意外。

“我也不清楚,这些萝卜也收拾干净的。”宋棠岚看着已经收拾出来的萝卜,也有些好奇。

一般这些留着过冬吃的粮食,他们都会留表皮完整的放在地窖里那些表皮有破损的,都是当天吃,或者连续几天都在吃,要不然就晒干保存。

“既然你二姐夫都弄完了,那我们就上去吧!地窖里怪冷的,对了,你这几次弄回来桃胶,一直放在那里都没动过呢!等忙完红薯和土豆的事情,我就给你煮桃胶银耳羹怎么样?”

宋棠橙看着篮子里的东西,计划着接下来要做的事情。

“行。”宋棠岚对此,没什么意见,要不是今年太忙,她早就对那些桃胶下手了。

每次她想起他们时,自己都没什么时间,所以一直耽搁着,现在好不容易到了猫冬时刻,好好补补也是应该的。

更何况小崽崽现在长牙了,也可以吃这些东西了。

两人整理完东西从地窖里出来,来到烧着暖炉的客厅,见到了父子正在那里烤火,那一板一眼伸着双手,伸着两个小脚丫烤火的模样很是可爱。

“阿远,我们打算收拾红薯跟土豆,他们都做成粉条好保存,等一下帮我把那些都弄上来,我现在去烧点热水,等一下好清洗。”

“好。”程方远听到这也只点了点头,拿着装东西的工具来到了地窖口,费了好几趟功夫,这才把里面的东西全部弄在地上。

之后加入两人的队伍中,清洗着土豆和红薯。

好在现在外面下着雪,根本就不缺水用,要不然清洗干净这些土豆和红薯,肯定得费不少力气去挑水。

在这个年代吃红薯和土豆,从来没有削皮的说法,毕竟这些在他们眼里也是粮食,宋棠岚刚开始跟着这样吃,还有些不习惯,还会下意识的习惯剥皮,不过宋棠橙和程方远并没有为此怪罪她。

反而就由着她这样来,至于宋棠岚剥下来的皮都是拿来喂鸡的,后来因为他的影响,慢慢的三人都这么干了。

只是现在这一大堆红薯和土豆,要是剥皮,她们得剥到猴年马月,于是决定只清洗干净表面的皮,把坏掉的割掉。

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