门前流水能西否

第五十九章 做卤味

店面装修是个慢功夫,很花时间。装修后店面该怎么用,早该打算起来。爸妈的意思是自家留下一间最大的,剩下的一大一小都租出去。婉玉同意了,坐在家中,等着租户上门不是婉玉的性格。

“已经找你表姨夫帮忙打听着嘞。”妈妈说。

“表姨夫也不可能天天啥都不干,整天站在街上大喊租房子,还是打广告最好用。”

婉玉让爸爸拿着两张大红纸去请张老师写广告,张老师的毛笔字在竹林乡都数得着。写好贴在自家房子临街拐角的两边,红红的纸张,刚劲有力的大字,十分招人眼,想来想做生意的人不会错过。过了十多天才有一两个人问,问完又没有了后续。

看样子这时候的人,被前几年“割资本主义尾巴”的做法吓坏了,思想一时半会儿转变不过来。不像后世,人人都想创业当老板,自家想马上租出去两间房子,还是很有难度。还是自己打算起来吧。

其实婉玉早就想到了做卤味,卤菜速食,临街开上窗口,店面小,利润大,缺点是又脏又累。自家后面又有院子,再合适不过。实在是没有可有的人了,等娜娜姐回来,蛋糕店生意开起来,大娘她们俩人哪里会够用?

“妈,你去问问大舅妈愿意做生意吗?她要愿意,房租可以晚一年给,等生意起来了再说。”大舅妈在婉玉家里帮过忙,很能干。

妈妈成天忙来忙去,都是自家的事,对娘家的事并没有多用心。婉玉既然说了,前段时间,自家盖房时,弟弟又帮忙很多天,回去问问吧。

姥姥一听,“去,咋不去嘞?房租你们放心,租给别人多少,俺家给多少。”

“娘,你只管揽下,咱去了卖啥?总不能坐那里大眼瞪小眼吧。”大舅妈着急地问。

“妮儿啊,婉玉说让俺家卖啥了吗?”姥姥问。

“你没有啥可卖的,问人孩子干啥?别理你娘。俺家不用。”倔强的姥爷生硬地堵住姥姥的话,老人家一辈子要强,才不愿意占便宜,自己闺女的便宜也不行。

“爹,你别着急。娘问的没有错,婉玉是想要好卖什么了。我家人手不够,她想起舅舅舅妈了。”

“姐,婉玉还真想好了?”大舅妈惊喜地问,她咋可能不想做生意?做生意就有钱了!儿子已经两岁了,婆婆完全能带了。前段时间丈夫天天给姐姐家帮忙,自己心里抱怨多回,只是没有说出口,幸好没有说。该说不说,这个外甥女真没有白疼。

“做卤味。婉玉说卖好了,很挣钱的。就是脏了些。”妈妈有些内疚,“咱们也不会啥好的生意。像我家的,成天和油打交道,油锅前,油锅后,熏得要命。都不是体面干净的好活儿。”

“庄稼人还怕脏?咱们本来就是风里雨里,晴天满身土,雨天一身泥。县太爷的衙门好,咱也得有那本事啊。”姥姥手里的活都没有停下来过。

大舅妈还在想卤味到底是个啥东西,没有明白过来,听见婆婆这么说,才回过味儿,急忙点头,“娘说的是。姐,我不怕脏。咱还是那娇贵人?没事儿,小宝交给娘,我去干活儿。”

姥姥也帮腔:“我和你爹俩人呢,带个孩子还不是天天歇着?咱家离集上这么近,抬腿就到。忙的时候,让秀玲在前面卖,我俩在后头给秀玲帮忙。”

“成,那我回去了。这周末你和春生一起去我家吧。”得到答复,妈妈很满意,娘家帮衬自家多少年了,总算还他们一点儿恩情了,头一次哼着不成调儿的小曲儿,骑车回家了。

婉玉在家里大概率知道舅妈会答应,因为有姥姥在,她不会让舅妈丢了这次机会。清闲的日子又没有了,为了钱,还得努力。

周六一早,大舅和舅妈就来到了,婉玉让他们去买大料,把能买到的大料各买一斤,再买几根猪棒骨、猪皮和鸡架。

一切准备齐全,下午,婉玉系上围裙,在厨房里忙活,主要是嘴不停,“舅妈,把锅里添凉水,再放猪骨头、猪皮和鸡架。”

“舅妈,锅开了。把上面的浮沫撇掉,一定得撇干净。”

“舅妈,搅一会儿又起沫沫了,还的撇干净。”

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