“你这是在干什么，怎么突然喝起酒了？”
朵蜜芙拉看林葱居然没有喝茶，反而是在喝酒，顿感惊奇。
“想要做一笔大买卖，所以先试一下，你喜欢喝酒吗？”
“谈不上喜欢，只是多多少少得喝点。”
身为公主，在一些交际和宴会上，或多或少都得喝点酒，给人一点面子，就算是不喝，也得拿个酒杯装装样子。
“来，都尝尝，看看感觉怎么样？”
林葱的面前摆着几杯酒，都是不同种类的，但也是朵蜜芙拉没有喝过的，她喝的最多是葡萄酿制的红酒，还有各种花瓣水果酿制的花酒果酒，主打一个高端优雅。
麦酒这种普通人喝的，而且是一口气喝一大杯，甚至抱桶喝的，她也只是听说未曾喝过，今天倒是因为林葱的关系，破例尝试了一下。
“这是什么酒？”
几款不同的麦酒，朵蜜芙拉都只是尝了一口，每尝一口眉头的皱纹就多一分，看样子是很不合她的口味，直到品尝到不一样的味道，紧皱的眉头这才舒展开来。
“这是玉米酿造的酒！”
“玉米还能够酿酒？”
朵蜜芙拉表示震惊，完全没有想到，玉米这种粮食也可以用来酿酒。看她这一副被触及知识盲区的模样，林葱不由得莞尔一笑，跟朵蜜芙拉科普一下。
“当然可以，基本上所有的粮食，和大部分的水果，都可以用来酿酒。想要跟你解释它的原理吧，会涉及到不少你完全不了解的东西，所以简单点来讲吧，只要富含糖分就可以用来酿酒。”
所以玉米是完全可以用来酿酒的，华夏东北的玉米酒，还是比较有名的，有不少白酒都是糖化酶玉米酒。在南方这边叫做包谷酒，味道还可以,只不过因为玉米里淀粉、糖份高,酿出来的酒有股甜味。
“原来如此，难怪喝起来甜甜的，还有点像是在啃玉米的感觉，香甜可口。”
“这边这个是用土豆酿的酒，你也试试看，感觉如何。”
朵蜜芙拉品尝了一口之后说道：“土豆酿的酒，口感要比玉米浓烈醇厚，不过跟玉米一样，都带有甜味，两者的酒精度数都挺高的。”
她只是喝了两口而已，脸颊便已经微微发红了，林葱不置可否的点点头。
“的确是有点高，因为我稍微蒸馏过了一次。”
这个世界的酿酒水平并不高，手段还是相对比较落后，甚至可以说是原始。
就拿酵母菌来说吧，这里的人连酵母菌是微生物都不知道，只是根据老人传授的技艺和经验，去完成一次酿酒。
在酿酒过程中，需要控制好发酵温度，保持在适宜范围内。因为酵母菌会在这个温度最为活跃，可以充分分解淀粉和糖分，而一旦这个温度偏高或者偏低，则会让其它的细菌微生物，占据主导地位，届时粮食和水果很有可能会因此腐烂发臭，甚至还长出菌毛这些东西。
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