咸鱼穿回古代怎么整

第67章 炒菌子

江雨宁嘴角嘟起,眼睛一横,双手叉腰,假装凶狠的开口。

“你说谁管家婆呢,一会儿大伯母回来你看我告不告你的状,我记得大伯母掐耳朵可疼了呢?”

想起自家老母亲那孔武有力的双手,江杰感觉耳朵瞬间发疼,连忙求饶。

“好妹妹,二哥错了,我这就去看书,你可别告诉你大伯母啊!”

说完不等江雨宁开口就一溜烟跑回房间看书去了。

江雨宁见他跑的飞快,不由大笑,自家这个二哥最怕大伯母,一提大伯母准无招,转身继续切着大蒜片,这大蒜片得多切些,毕竟见手青可是微微有毒性的,这大蒜是解毒的关键。

切好的大蒜片装在盘子里,将洗好的见手青拿到案板上切成薄厚均匀的小片,切好放进盘子里。

切过见手青的案板和菜刀都得多洗几遍,不然就这么切其他菜会中毒的,江雨宁将案板和菜刀拿到院子里清洗了好几遍,才拿回屋里继续切其他的菜。

又切了点腊肉,一点香肠,香肠切片装盘,江雨宁打开煮米饭的锅,米饭才煮开,里面“噗通噗通”的沸腾着,拿了两根筷子架在上面,将切好的香肠放在里面蒸。

这边先将煮好的素白菜汤盛出来,将腊肉炒出来,最后才炒菌子。

大火烧开,多放点油倒入锅里,油热加入大蒜炒香,再将小半盆的见手青全部倒入锅里翻炒,炒出水,加盐调味,先炒出水还不行,这样还有毒,要将水分炒干才行,最后翻炒几下就可以出锅了,见手青太多,家里的小碟子装不下,江雨宁特地去找了个小木盆来装,足足有一小盆。

饭做好,家里人都回来了,江雨将菜摆放好,招呼家里人吃饭。

一家人坐在院子里吃着美味的饭菜,十分热闹。

“姐姐,这个菌子好香,姐姐真厉害,找到这么多菌子!”

江劼吃的满嘴流油。

“喜欢吃就多吃点。”

江雨宁给他夹了一筷子菌子。

大伯母一边扒拉饭,一边询问。

“雨宁,剩下的菌子还多的很,你是要拿去卖还是晒干?”

“大伯母,也卖不了多少银子,晒干吧,以后炖汤好喝。”

大伯母快速将饭吃完,放下碗筷,对着众人说。

“你们慢慢吃,我这就去处理菌子,这菌子处理不好,晒干了影响口感!”说完急匆匆的去处理菌子。

老太太了解自家大儿媳,笑着对江雨宁开口解释。

“你大伯母就这性子,风风火火的,最爱菌子,要不是地里活忙,早就去山里采菌子了!”

江雨宁微微一笑“地里洋芋能收了,这些日子我不上山了,帮忙一起下地干活,弄完地里的活再说!”

“也行,你现在力气大,一个还顶我们两个呢?”江财开玩笑的说。

王花瞪了他一眼“咋说话呢?”要不是顾及这是饭桌上,非得给他一脚。

“娘~本来我现在力气就大,我爹说的也没错。”

“帮你,你还护着他,合着还是我的不是了?”

江财赶紧求饶“娘子息怒,我下次不胡说八道了。”

老太太适时开口“行了行了,孩子们还在呢,这么大两个人也不嫌害臊,晚上回屋随你们怎么吵,快吃饭。”

王花羞的脸色通红,江财知道完了…得罪自家娘子,晚上有好果子吃了,,,,

果不其然,当天晚上二房屋里哼哼唧唧的好不热闹,究竟是什么热闹,咱就不细说了。

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