农家团宠小厨娘,带着仓库奔小康

第122章 孙女就是好,贴心小棉袄

顾老头“哎”了一声就往门外走去,去给他们买羊奶去了。

也没有等太久,就提着一桶羊奶回来了,一桶羊奶可是不轻,重重的将桶放在地上,说道。

“老余家的见我们要用奶,直接送给我们了,说是不够再找他拿。”

顾老太奇怪的问道,“你给人家银子了没有?”

顾老头摇摇头,“给了,但是他不收啊,硬是给我拿回来了。”

顾老太也是知道老余家也是一个热情的人,叹气道。

“那以后人家有什么事情了,我们可是要帮帮人家。”

“这是自然的。”

顾老头将水桶放进去,说道。

顾潇潇见羊奶来了,先将羊奶去腥,放在锅里面煮上一会,之后再将这些羊奶用来和面粉。

拿出几个鸡蛋来,分离出蛋清和蛋黄,将蛋黄放进面糊里面,再将其搅拌。

顾潇潇叫顾勇用竹子做出一个类似于刷锅的刷子,但不过这个中间是空的。

用这个更加容易将蛋清给打发了,蛋清对她来说臂力还是有些不太好,这种活就只能交给他们男的做了。

不过她还是要在旁边指导的,将蛋清弄出一个小气泡的时候,加上一勺糖,最后继续搅和。

渐渐的小气泡开始密集起来了,于是就再放一次糖。

后面开始越来越绵密了,放进最后一次糖,再继续打。

顾勇渐渐的开始有点体力不支了,交给顾老头继续,顾勇将胳膊给放下来,感觉到胳膊上酸痛无比。

顾老头按照顾潇潇的要求,找着同一个方向转着,最后将刷子拿起来一看,已经开始有小尖钩了,这就说明已经好了。

将这个做好的蛋清分几次加进之前已经做好的面糊里面,充分搅和均匀,最后在面糊上面划几下,将里面的气泡给划出来。

稍微的震一下,最后放进炉子里面去。

炉子已经提前烧了一会了,将上面的门给打开,里面一股热气出来,里面已经受热均匀了,这样做出来的蛋糕胚才不会半熟不熟的。

大概需要一个时辰左右的时间才能熟,在这个时间里面,将奶油给做一下。

要是在现代的话,还可以用淡奶油打发一些就好了,这里只能用蛋清来做了。

于是又打了几个鸡蛋,只要蛋清,用刚刚的东西开始将蛋清给打发了,分别加进去几次糖,不过这一次还要加点油和一些奶进去,疯狂的搅拌它。

最后变成一个小弯钩就好了。

这是最简易版的奶油了。

趁着这个时间去后面的山上摘几个小果子,等会会将果子给放到上面去,做装饰的样子。

这一些做完了之后,炉子里面的蛋糕胚差不多已经好了了。

因为已经闻到属于蛋糕那香甜的味道了。

“这个味道好香啊,感觉不像是饭菜的味道,就有点甜甜的。”

许燕嗅着空气中的味道感叹道,顾老太笑着说道。

“放了这么多的糖,怎么可能不甜啊。”

许燕想想也是啊,这样怎么能够不甜啊。

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