胡莎听完之后,觉得这事情完全没有风险,留下的一万元奖金足够自己一年的开销,现在不去超市兼职工作赚钱也能在学校生存。
胡莎听懂了刘中的意思,随即说道:“这个模式也就是我们市场营销专业说的渠道发展策略,我们不用一分钱去投资开店,向其他小饭店收取品牌使用费和管理咨询费,我们一点风险都没有,我愿意加入一起干。”
“好!既然你愿意加入了,俗话说亲兄弟还明算账,我们提前把利益分配的事情约定好,赚的钱,我两人二八分成,你20%,我80%。我们借用我大哥大嫂经营砖厂龙虾店名头做,标准化产品的配方和制作方法,我来找我发小刘力要,我会在我的80%里面分给他们。你看这样行不行?”
“我觉得这样可以,那我们接下来怎么做?”胡莎点点头说,虽然刘中说他要80%,但胡莎认为这件事情能做的关键就是现在砖厂龙虾馆的品牌知名度和龙虾菜品的配方和制作方法,理应把用轻资产扩张模式的大部分盈利都给刘中他们几个人。
“启动资金我来出,应该一万元就能转起来。我和你两个人做一下分工,你负责砖厂龙虾馆品牌规划和VI体系标准、龙虾店标准化运营体系标准的制定和指导,我来负责客户开拓、门店改造指导、龙虾供应对接管理。”
刘中又接着说道:“靠我们两个人是不够,你在学校找四个兼职的学生,两个跟着你,两个跟着我。这几天你抓紧把刚才说的标准化手册弄出来,这样我们出去谈的时候就显得很正规和专业。”
胡莎对此很是认可,看时间也比较晚了,两个人牵着手从小树林穿过往宿舍方向走,在经过小树林的时候,刘中当然不老实地抱着胡莎亲密了一番。
只过了一周时间,胡莎就根据刘中提供的资料,梳理出了整套的标准化手册,刘中看了打印出来的初稿很满意,在合作伙伴选择门店改造装修和龙虾采购供应方面增加了一些排他性条款内容,明确只能选择砖厂龙虾品牌方及指定的第三方。
这个条款看似比较严苛,但只有这样才能够最大可能确保砖厂龙虾新合作门店的正宗性,不至于门店风格和食材品质方面出问题。
和胡莎谈好之后,刘中又把薛老先生和陈利民约到了砖厂龙虾店,把自己和胡莎讲的新店扩张模式和他们两人详细地解说了一遍。
陈利民觉得刘中成立装修公司的想法非常好,他可能也能帮到刘中,上次他过来请薛万林老先生吃饭的时候,薛老先生建议他拓展除了墙砖以外的建材生意,最近他已经在金陵开了建材销售店。这样刘中搞装修公司的话,很多材料也能给刘中供应。
薛万林老先生听了刘中的龙虾馆轻资产新模式很是赞叹,也很赞同刘中搞一个自己的餐饮店装修队,但刚开始的时候先从简单的小餐饮店装修业务做起。他现在退休了也很愿意利用自己建筑设计方面专长发挥余热,但他答应给刘中砖厂龙虾团队的顾问,其实也就是给刘中的装修公司做顾问。