最关键是刀工，它是李庄白肉的点睛之作。好的刀工手可将2斤猪肉片成长20公分、宽15公分，厚1-2毫米的肉片50余片，堪称一绝。
最后，还得讲究调料，必用大蒜和辣椒一并舂成糊状，名蒜泥糍粑椒，再加上好酱油、白糖等调料，具有鲜香麻辣、诸味协调，达到添一分则浓、减一分则淡的境界。”
拿起筷子，李一童夹了一块，把肉片往调好的调料上一裹，放进嘴里：“非常不错，白肉薄如蝉翼，入口肥而不腻！，放进嘴里，肉就自然散开了。
如果大家来李庄古镇旅游，一盘白肉那是餐桌上必不可少的必点菜。”
李一童来到餐桌，张正阳也打开一瓶五粮液。
李一童继续介绍道：“白酒我就不再多说，想必广大酒友比我知道的更多。
所谓靠山吃山，靠水吃水。作为万里长江第一镇的李庄，得天独厚享受得到长江鱼中佳品。
二黄之一的黄辣丁，它肉质细嫩，营养丰富，并与竹荪做汤，名“二黄汤”，为汤中极品。”
“好了，各位网友，相信我的这番介绍让大家了解到，这个始建于南朝梁代的古镇李庄的美味佳肴。
至于还剩下的一白”李一童露出可爱的笑容：“那就请大家去查资料哦。我们这期宜市李庄行到此结束。后天，山城我们不见不散。”
拍摄结束，美美的享受一顿李庄美食，摄制组一行出发前往山城。
车上，中午喝了点小酒的李一童靠在张正阳肩上睡着了。
进入山城地界，在老公怀里舒服睡了一觉的李一童醒来：“老公，你说这次山城行，会安排我们去卖火锅吗？”
“不知道，不过就算导演如何花言巧语，我都不会再进厨房了。”张正阳说道：“这挑面看着不起眼，但架不住量多。现在的右手还有些酸疼呢。”
李一童点头：“是啊，端了一上午的面，我脚都肿了。想着王师傅夫妻这样一干就是近十年，我真是佩服不已。”
“是啊，刚开始觉得这直播应该挺简单的，就是逛风景，品美食。今天这半天下来，我才感觉到就算是比拍摄电视剧还简单许多的综艺节目，也挺累人的。”
李一童看着窗外，悠悠的说道：“老公，如果没有遇到你，我估计现在还是这部剧拍完，就赶去下一个剧组吧。
说实话，真的挺累的，而且我自己也感觉到在拍摄完“射雕英雄传之后，我就再也没有找到演黄蓉的那股灵气了。
状态越来越差，但是又不能停下脚步。因为我当时除了拍戏，真的不知道可是去做什么。
幸好让我遇见了你，让拍戏成为我的爱好，而不是职业。
我既享受着拍戏的乐趣，也可以不再担心自己忽然无戏可拍得恐怖。”
张正阳笑了笑，稍微用力的把李一童抱在怀里，没有说话。
