半个时辰后，三十几个孩子站到了孟玉英的面前。
无关紧要的位置就给亲朋好友家的孩子，关键的位置，比如掌柜、账房、后厨做菜的人都用自己人。
挑选人孟玉英有自己的标准，一个个问题抛出去，非常顺利地把她需要的人挑选了出来。
孟玉英道：“秀妍，你把他们带去饭馆，交给大河，让他安排。”
孔秀妍问道：“大河哥知道你的意思吗？”
孟玉英点点头：“他知道，你带过去就是。”
“是。”孔秀妍带着人去了县城，交给了孙大河。
孙大河自然是懂孟玉英意思的，这也不是第一次了，就是让他教他们干活儿，等真的干活儿那天才好上手。
孔秀妍见孙大河知道孟玉英的意思，也就没多说什么，把人交给孙大河之后，她就回去了。
……
孟老太来到了孟玉英家：“玉英，在忙啊？”
“在。”孟玉英从房间出来，“娘，你怎么来了？”
孟老太递给孟玉英一些好吃的，然后说道：“我来告诉你，这一季的土豆可以挖了，你看什么时候挖比较合适？”
孟玉英想了想：“再等半个月。”
孟老太点点头：“也行，那你忙，我先回去了。”
“等一下。”孟玉英去屋里拿了几根冰糖葫芦出来，“娘，你带回去给孩子们吃。”
孟老太摆摆手：“孩子们都大了，不吃零食了。”
“大人还吃零食呢。”孟玉英坚持放到孟老太的手里，“娘，你别跟我客气，不然你以后也别给我带东西了。”
“好好好，收了收了。”孟老太笑得慈祥，“对了，孟财在你这里干得怎么样？”
“挺好的啊，娘，你怎么这么问？”孟玉英不解。
孟老太道：“我是替孟财的娘问的，每天孟财都回来得比较晚，而且倒头就睡，这不是担心吗？”
孟玉英解释：“孟财是大师傅，他需要做的事比较多，所以回家晚，他在作坊尽心尽力，我很欣赏他。”
孟老太放心了：“没事就行。”
……
闵二看了看时辰，到下工时间了，他去签了名字，然后回家去了。
上工下工都要在册子上签上自己的名字，有专人管理这件事，算工钱就根据这个册子算。
闵二揉了揉有些酸痛的胳膊，今天干的活儿比较多，所以特别累。
“闵二，你要坚持，等作坊建成之后，你就是大师傅了。”想到这里，闵二却有些担心起来，“我虽然知道怎么酿酱油，也跟师傅酿了几次，但我自己独立酿造还没有过，万一没酿好怎么办？”
“要不要去跟东家说一声？”闵二纠结起来，“万一说了东家不让自己干活儿怎么办？”
闵二忽然拍了一下自己的脑袋：“闵二，你真是大傻瓜，你现在是干活儿还债，东家怎么可能不让自己干？”
“对对对，明天就去找东家说说，可不能把好事变坏事，把事情给搞砸了。”
