乞丐头头喜欢眼前的屋子，便道：“要不交给我吧？”
孟玉英意外：“你？你不回城里了？”
乞丐头头向往地说道：“要是能有一处安稳的地方，我还回城里干什么？”
孟玉英想了想问道：“你会干农活吗？”
乞丐头头争取：“不会我可以学，不过干农活儿也快，我相信我可以干好的，而且我还有那么多帮手，你这里的地整个都能料理完。”
要是请乞丐头头看地，以后除草、收割也不用请人，还是挺方便的。
“问你们一件事。”孟玉英开口，“你们会发酵肥吗？”
种这么多地，没有肥就是白种，所以肥料这件事需要重视。
“肥？”乞丐头头不解，“粪坑的那些吗？”
孟玉英解释：“这也算一种，还有肥力更高的，就是把猪粪、牛粪、羊粪堆起来，堆一段时间，然后再用来灌溉农作物。”
乞丐头头眨了眨眼：“那我知道了，而且我知道去哪里弄这些动物的粪便。”
“你知道？”孟玉英正想这个问题。
乞丐头头拍拍胸脯，自信地道：“当然知道，这么多年的乞丐不是白干的。”
孟玉英问道：“需要钱买吗？”
“应该需要一些。”乞丐头头忽然想到一个问题，“对了，东家，原主人的地是怎么浇的？”
孟玉英回道：“他的土地很大一部分都佃租出去了，不用考虑这些问题。”
乞丐头头积极地道：“那用我的办法吧，东家，你有空没，我带你去看看？”
孟玉英看了看远处的土地：“远吗？”
乞丐头头熟悉地道：“附近有一个牛庄，距离这里大概二里路，很快就到了。”
孟玉英好笑道：“你们要饭还出城吗？”
乞丐头头说道：“有时候会出城，比如庙会什么的，我们会去逛庙会，这个时候就会路过很多地方。”
孟玉英点点头：“那去看看吧。”
两人往牛庄走去。
来到牛庄之后，孟玉英发现这是她合作的牛庄——从牛庄购买牛奶。
管事看到孟玉英，连忙从庄子里走出来，毕竟孟玉英每月可以让他多赚几两银子，这可是金主：“孙娘子。”
孟玉英说道：“管事，打扰了。”
管事客气地问道：“你们这过来有什么事吗？”
孟玉英直言道：“是这样的，我前不久买了一些地，现在种了一些冬小麦，需要肥灌溉麦子，所以想来问问你，能不能把牛粪给我？或者卖给我也行？”
“小事一桩。”管事爽快地道，“不过你想要多少？”
孟玉英回道：“有多少要多少。”
现在牛庄的牛粪全部送了出去，要是给孟玉英或者卖给孟玉英，一则有人情，二则还有一些钱。
管事便道：“可以全部卖给你，你随便拿点儿钱就是。”
孟玉英问：“一天大概有多少牛粪？”
管事回道：“有二十五担。”
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