先把绿豆粉水用布过滤一下，绿豆渣拿去喂鸡，只要绿豆水，孟玉英看了看，感觉不太干净，又过滤了一遍，接着静置。
静置需要一晚上，孟玉英去洗澡，随后回屋睡觉。
睡之前她还是给孙雅娇身体里输入了一些异能，斑斑也输入了些，小家伙最近表现不错，奖励一下。
……
早上四点的样子，孟玉英又起来了，继续做粉丝。
她把盆上的清水倒去，留下底部的淀粉，而后把火烧起来，锅里掺水烧开。
取来一个新的干葫芦，这是专门用来做水瓢的，里里外外洗干净，用竹签在底部扎洞，等锅里的水烧开后，把绿豆淀粉转移到水瓢里。
过一会儿，水瓢底部就流下一根根白色的生粉丝。
孟玉英用刀把一开始不均匀的粉丝一刀切掉，把瓢移到锅上面，让流下来的生粉丝掉入开水里。
这样一过开水，粉丝就定型了。
孟玉英看过被人做手工粉丝，所以知道这个过程。
就这样，绿豆淀粉变成了一根根细粉丝。
孟玉英把粉丝捞起来过一过凉水，然后放到簸箕里晾晒起来。
她干完这些，余春月和张素琴来了厨房里，两人特别惊奇，她们跟孟玉英也认识那么多年了，第一次见她这么早来厨房。
孟玉英温和地说道：“我做了一些粉丝，你们帮我看一下，这些粉丝我要拿去参加美食节，尽量别出差错。”
余春月答应下来：“大嫂放心，我们会看好的。”
张素琴接话道：“大嫂，我看今天天气不错，你把簸箕放到屋顶上晒吧。”
“你这主意不错。”孟玉英端着簸箕来到院子里，踩着楼梯，把簸箕放到了屋顶。
那里经常晒东西，放了固定簸箕的东西，除非吹大风，不然簸箕不会掉下来。
陆陆续续，孙二郎，孙大河和孙大丫都起来了，没一会儿，一行人就出摊儿去了。
……
先去河鲜一条街卖鱼，然后去王员外家准备糖醋福寿鱼。
去了王员外家，就不去南风酒楼了。
许多人要去王员外家吃席，酒楼的生意也会差一些，正好今天也是孟玉英安排出来休息的日子，算是赚外快了。
来到王员外家，孟玉英分配了一下任务，很快就忙开了，一直忙到中午才停下。
温御厨走过来：“孙娘子，你的菜我准备当做倒数第二个菜出，做得那么好，肯定会拿不少赏钱。”
孟玉英感谢道：“多亏温御厨关照。”
温御厨笑着说道：“不用客气，你们休息一会儿，我继续去安排上菜，等菜上完，我们就可以吃饭了。”
孟玉英点点头：“温御厨去忙吧。”
“大伯母，我们一会儿吃的饭会跟客人吃的一样吗？”孙大河不太跟孟玉英说话，但看孟玉英高兴，于是鼓起勇气问了一句。
“我们吃的应该是边角料，种类跟客人吃的一样，但不会太好看。”孟玉英回道。
“就算这样也很好了。”孙大河还是期待起来。
