料酒准备好了，白蓁蓁还在自家园子里移栽了香菜，做鱼的时候放点香菜简直不要太香。
想到酸菜鱼，白蓁蓁也不耽搁，拉着白锦辰两兄弟组队去挖野菜去了。
白蓁蓁在现代的时候只知道用青菜做的酸菜。
到这个时代后从原主的记忆知道，大家基本是用野菜做的酸菜，因为这个时代吃食太缺乏了。
根据记忆中原主帮魏芯柔做酸菜的步骤，白蓁蓁也开始制作起来，有些地方记忆模糊的就去问她娘。
做酸菜的时候白蓁蓁想到了以前在现代的潘婆婆，她很慈祥。每次家里有什么好吃的都会拿一些给她吃，是她除了师傅之外唯一对她温暖的人。
潘婆婆做的盐酸菜特别好吃，白蓁蓁特别想念那个味道，据白蓁蓁了解这里的人们只会做酸菜，并没有做盐酸菜的。
不过想想也是，盐酸菜需要用到不少的盐，而且还有其他的配料，比例做得对才会好吃，穷人家哪有时间和金钱去研究。
白蓁蓁决定等她有钱了再根据记忆中的味道去尝试做做看。
材料准备就绪，白蓁蓁要开始挣钱了，第一关——鱼。
白蓁蓁拉起她的队伍去准备鱼饵，正好做黄酒的残渣可以做鱼饵的配料。
制作方法她教给了白锦辰，白蓁蓁实在是不想捣碎那个软软的蚯蚓啊，每次都让她一身鸡皮疙瘩。
“哥哥，晚上去赵婶家请赵大叔帮我们做几个大的竹篓子吧，这个太小了捞鱼不太方便呢。”
白蓁蓁看着小竹篓为难的跟白锦辰说，竹篓大一些抓起来方便一些。
“好的。”
第一次尝试做鱼料理去卖，白蓁蓁也不能保证能卖出去，所以只是先做了少量的去试试市场。
抓好了鱼回去后。
他们还有另一个面临的难题——如何保温。
现在天气还不是很冷，去镇上做牛车也要一个小时，做好的鱼不做什么保暖措施也会变冷。
煮好的鱼冷了就没有热的时候好吃了。
白蓁蓁参考了现代的小商贩卖熟食时的保温方法，简单的跟白锦辰说了方法。
晚上吃的鱼，白蓁蓁带了一份给里正家，一份给赵家。
一致的获得了好评，知道她家要卖鱼，里正为他们能找到营生而开心。
第二天一早大家很早就起来忙活了，魏芯柔想帮忙却发现没什么可以帮忙的，就继续去种她的田了。
“哥，你去拿些稻草放竹篮子里围好吧，我去杀鱼。”
商量好对策之后就开始行动。
“妹妹，要不我来杀鱼吧。”
白锦辰觉得让他妹妹一个女孩子，杀那么多鱼还是太血腥了。
他以前不知道方法所以都交给他妹妹做，现在他已经知道技巧了，所以想让妹妹做简单一些的事情。
白锦辰的好意白蓁蓁明白的，她笑着对白锦辰说：“哥，还是你去做保温篮吧，我做不来那个。”
白蓁蓁说的确实是事实。对于手工活，她更做得来动刀的啊，她一个外科医生杀鱼小意思啦，手工的话就算了。
小不点帮忙烧火和准备好一次性的碗。
这个一次性的碗是白蓁蓁想的天然环保碗，主要是家里没有那么多碗，买碗的话成本又上去了。
白蓁蓁让赵大叔做了竹篮后，又做了一些竹编的跟盘子一样的小篮子，有大有小。
加上竹篮一起白蓁蓁让白景辰带了十文钱给赵大叔。
竹盘子上面铺上芋头的叶子，等放上鱼把叶子合上还可以保暖。
竹篮放上稻草可以保暖和防震，加上芋头叶的双重保暖应该能保持久一些。
竹盘子分成大中小三种规格，对应着放大中小的鱼，大和中的鱼论个卖，小的以盘为单位。
