炒菜是门技术活，也是个体力活。
开大饭店，单靠自己一人，肯定是忙不过来的，再加上今天又是开业第1天，会比较忙。
所以，黎小七便提前雇了三个壮丁来这工作。
虽说个个都很壮，但是她也提前了解过了，这三人之前也都是干过端菜洗碗的活。
属于外表高大，内心细腻的人，完全不会因为有肌肉就做事马虎，男子主义。
人嘛，凡事不能看外表，实用才是最重要的。
不过黎小七找这么壮的人可是原因的，今天开业第1天，要保证一切顺顺利利的。
但也要防患于未然，若是发生什么意外，这三个强壮的男人也能很好地应付突发的事故。
两个负责端菜，另一个负责收拾桌子上的饭菜以及碗筷。
有了三个帮手，也就不用担心店里忙不过来。
再加上炒菜用的是天然气，人不多的情况下，江怀里也能忙过来，实在不行还有大嫂呢，她也可以帮忙炒菜。
这段时间大嫂的厨艺可是突飞猛进，到了炉火纯青的地步，谁吃了都得夸一顿人间美味。
而且，所有的食材都是在空间里取出来的，就算是一个不会炒菜的人，可只要用了这空间里的食材，那炒出来的绝对都是美味佳肴。
有了这些保障，黎小七还有什么可担心的呢。
开店都是很忙的，她这段时间都忙着选菜谱。
花了两天的时间，终于挑选出来13个菜谱，价格表也一同标了出来。
一个很大的牌子，固定地挂在店里的墙壁上，醒目至极。
红烧鱼3元，香辣豆腐1元，白斩鸡3元，红烧肉卤蛋2.5元，白灼大虾3.6元，糖醋排骨2元，烧鸭2元，鱼香肉丝2元，猪肚鸡汤5元，白灼菜心0.6元，蒜蓉粉丝娃娃菜0.8。
消费满8元，免费送一锅猪肚鸡汤。
大米饭只需1元，随便吃，不够可以继续添。
其中招牌菜依旧是梅菜扣肉，3元。
这是江怀里的拿手好菜，也是黎小七认可的最佳菜肴，作为招牌菜最适合不过了。
一开始，江怀里是不愿意的，他怕做这个菜出来会影响整个店的生意，也怕吓跑一些人。
之前这个店已经被封，大家对这个菜印象深刻，避之不及。
如今好不容易申请重新开业，江怀里可不想因为他的这道菜从而导致没有人来这吃饭。
若真这样，他就成了罪人了。
见他这般不自信，黎小七劝道：“没事，好吃的东西就是要拿出来给大家分享的，您有这么出色的一手好厨艺，若不施展出来，岂不叫人惋惜？”
做厨师的不可以自卑，自信才能把自身的能力，以最大的程度给施展出来。
江怀里做的梅菜扣肉，味道可是一流的，原本有些肥腻的扣肉，添加了一些开胃的酸菜，两者搭配，恰到好处，完全不会腻，特别好吃。
还是那句话，这样的菜就应该做出来，供人好好享用。
江怀里还是犹豫不决：“可是……”
“别可是了，”黎小七开口道：今天都开业了，江叔叔，你只管大胆敞开了心扉地把你的实力拿出来，其他的交给顾客，一个用心的厨子炒出来的菜，不会没人喜欢。”
本章未完，点击下一页继续阅读。
