想不通就不想了，索性明天进城跟小叔商量去。
……
翌日，高雪带上高霜，坐着黄伯的牛车进了城。
每罐酱重二十斤，根本不可能靠人力背进城。高秉良两个还要售卖豆芽，一人负责五十斤，已经不轻松了。
高雪跟黄伯约好，十天进城送一趟货，一趟给十文，黄伯自然愿意。这时节，耕种已经过去，村人又很少进城，牛都快要闲下来了。
每次十罐都送到了三合砂锅存放，这里有房间专门做库房，哪里需要货，高秉良两个下午闲下来就去送。
高兴上了学堂，高霜就成了小跟班，也是没办法的办法。
都说好过的年，难过的春，一点也不假。城里手艺人虽然受节气影响不大，但收入有限，进馆子吃饭的人比年前明显少了很多。
现在收入勉强持平，只是略有盈余。
高雪已经补充了契书，把三合砂锅的干股全给了高豆，一家小店，再分来分去的，每人也没多少，索性全给了高豆。她的事情请小叔帮起忙来也就毫不客气。
“小叔，周叔他们人呢？咋这么冷清？”
“哎，别提了，周家出事了，老两口都回去了。”高豆叹着气摇摇头。
“出什么事儿了？”看来事儿不小。
“周婶的儿子是个瓦匠，盖房时摔了下来，断了腿，”高豆摇摇头，“养了快两个月了，也不见好，说是腿会瘸掉。这下新媳妇不干了，去年才成亲，还没孩子，闹着要和离回娘家呢。”
这......
家家有本难念的经啊。
“若有什么需要帮忙的，我愿意出份力。”
高豆点点头，除了钱财，外人能有什么帮得了的。可钱财，谁也不是大风刮来的啊。
……
叔侄坐在店里，说起了凉皮的事情，定直径一尺的盘子，高豆出面找人就行。
有新点子高豆自然感兴趣，侄女弄出来的菜品，就没有不行的。
“小叔，你说这人手咋办？我不能困在这一件事情上，再说了，我一个人也搞不定啊，必须找专人做。”
这事儿，确实不好处理。
宋婶虽是媳妇宋丽的本家婶子，可还是宋老爷子出头，让宋婶子签了个五年契约。五年内，如果宋婶子把店里的吃食做法给漏出去，就要赔一百两，还要带着儿子自动脱离家族。
罚款也许还有人不在乎，可是脱离家族，一般人万万不敢的，何况，宋婶一个寡妇。
高雪说凉皮很容易被人学了去，那这个人选就真的不好找了。
但凡涉及到秘密的，大家族都是用签了死契的奴仆，刘大厨这种已经算是特例中的特例，东家还要分干股笼络的。
普通契约仅是约束君子的，技术秘密又没有实物，很难抓到现行，没有证据打官司都难。签了死契的奴仆就不同了，生死都在主家手里，要钱没用。
“那就买个人做吧，一个婆子，也就几两银子，省心。”
高雪也觉得是这个理儿。你买不买人，对这世道没有半点影响，顺应形势，也许还力所能及地帮助一些人。
“东家！救命！”周婶慌乱地跑了进来。
