第71章 麻婆豆腐

慕辰星突然想起来澄哥儿那时候说的叫什么，什么乳了?啊对，菽乳！

“不是，相公，我是想问现在还有卖菽乳的吗?”

薛宇轩立刻反应过来说道：“菽乳，当然有，星哥儿要吗?”

“相公，你去买一些回来，我要用它做晚食！”慕辰星深深的叹了一口气，心里慌得一批，得亏没露馅，自己当初咋就没好好学学历史呢！

“行，星哥儿，我现在马上去，很快回来！”

等薛宇轩走了之后，薛文就跑过来说：“哥哥，来客人了，三桌，都要羊杂粉丝汤，还有五个卤猪蹄，是冯公子要的！”

薛文不说慕辰星也知道是冯文杰要的，每日都是这些，冯公子可算是他这铺子的常客了。

冯文杰吃饱喝足后，就拿着包好的猪蹄回家了。

“爹，娘，我回来了，你们的卤猪蹄我给你们拿回来了！”

“快来，娘就等着着猪蹄呢！”

冯文杰刚放下猪蹄准备回屋后，被冯慕叫住了，问道：“等等，你这身上什么味道?”

娘这嗅觉怎得如此灵敏，他不就今日没绕路直接回来了吗，身上的羊杂粉丝汤的味道还没散，草率了。

“没什么，娘，你是不是闻错了。”冯文杰心虚道。

“不可能，你娘我这鼻子就没闻错过，赶紧如实交代。”冯文杰本想再打打马虎眼，结果看见了他爹的眼神，就赶忙如实说了。

柳枝玉立马假装哭道：“诶呦，我这儿子，有好吃食都不想着他娘了，心好痛！”

冯文杰早就看穿了他娘的撒泼无赖样，就赶紧解释道：“娘，我也想给你带回来，可那吃食是汤，你和爹有空闲去吃吧！”说完冯文杰就一溜烟的跑回屋里了。

“这臭小子，学聪明了。夫君，我们得空去吃吧！”柳枝玉撒娇道。

冯志怎会不答应，他夫人年少时就爱美食，偏偏他夫人的鼻子很灵，一闻见就走不动路，他只能宠着呗！

“好，明日得空就陪夫人去”，柳枝玉就知道夫君会陪她去，就继续啃猪蹄了。

慕辰星这边忙得每个人都恨不得手脚并用，到了酉时，客人几乎都散了，慕辰星抓紧做晚食，时候不早了。

麻婆豆腐是一道快菜，吃完就可以好好休息了，今日实在是太累了。

慕辰星把豆腐切成小块，等到锅中水开加适量盐，下入豆腐煮浮起来吼捞出。

锅中倒入适量油，油热下入姜蒜和小葱爆香，下入肉末炒至微微焦黄慕辰星加了少量的辣椒面，怕薛宇轩他们吃不得辣，借个味，不然就不是麻婆豆腐了。

倒入适量清水，下入豆腐(水要没过豆腐)，加两勺酱油，水开后继续煮至有绵密的泡沫后再倒入水淀粉(分三次倒，倒完轻轻推动)，小火煮至浓稠，出锅前撒入葱花即可。

下饭神器是也！

慕辰星喊道：“吃饭了，来两个人端菜和饭！”