吃过早饭，周楠坐地铁去上班了，许州坐在电脑前面看了看自己买了几只股，今天是周五，昨天的股市高起低落，割的都是韭菜，受伤总是散户。他查看了奖励，自己的工资卡里又收到三百万的巨款。可是这件事儿他却不能告诉周楠了，因为任何理由解释起来都让人觉得是谎言。
时间到了十点的时候，许州来到了“一品堂”。这时候，店里没有客人，不过，后厨的厨师已经开始配菜了，其中有两个大姐正在择菜洗菜。许州先是和厨师长见面更加了解店里具体情况。许州随后开始忙碌起来，先是熬汤汁，走的那天他就和后厨采购说了自己需要的食材，工具，锅炉等等，许州看到后，虽然有些东西稍有瑕疵，但是不影响使用功能，也就没有多事。
一品堂老板，叫张文华，五十多岁，他自己也是厨师里的行家里手。不过如今他的身体有些跟不上。所以就停了一段时间，这次新开业，厨师长是他师弟，叫刘安全，两人关系算是莫逆之交。刘安全不是本地人，后来结了婚买了房子。
他本身也是长安街谭家私房菜的主厨，接了张文华的电话，犹豫了一下应了下来。这里这也有当初他买房子交首付的时候，师兄二话没说就给他拿了十万块，还说钱不急还，等手头宽了再给不迟。
好在他运气不错，一个老板看重他的手艺，高工资好待遇招他做了主厨。时间一晃，两年后，手头有钱了就还给师兄，多拿了五千算是利息，可是张文华没接。刘安全心里清楚，就是师兄借了那五千块钱，他也欠了好大人情。
因为那两年京都的房子几乎是一天一个价格，如果他当初没有拿下房子，媳妇有意见不说，还有就是到现在为止，他也没有机会买到这样地界这样好的房子。而他之所以犹豫，因为同样的，谭家私房菜的老板也没有亏待过他，而他一离开，老板也算是有了难题，好在那里有自己出师的徒弟在。老板也没有因为他是在这里学习的，就不给他高工资。
可是忽然间，张文华又招聘了许州，心里还是有些不舒服。不过，等到大家一起品尝了许州做的菜才有所缓和。
许州做的饭菜，算是另作一个档次，毕竟，他的工资可是比起其他厨师多了不少。许州也不管前厅经理是如何推销的，一个上午就做了三桌菜，这是之前就谈好的，一桌菜一共有三十六道，其中有二十道是京都的特色，其他十二道可是根据客户要求选择是川菜还是粤菜或其他。
许州做好之后就离开了，并没有多做停留。因为这时候已经是下午两点了。由于今天是第一天，好些事儿都需要提前备着，所以耽搁不少功夫。再说他的名气也没有打开，听说今天有几道菜算是免费品尝，接着就有人开始点菜了，当然价格上没有优惠。老板的意思就是可以免费品尝，但是菜价不能少，而且每天只有六桌预订，中午三桌，晚上三桌。订完为止，再想吃的话，明天预订吧，其实张文华也看的出来许州虽然年轻，可是他手艺好，手里也不缺什么钱。对于这份工作也是玩票性质。
等到，许州走后，后厨有个小胖子凑到刘安全的旁边，小声地说道，“刘师傅这是谁啊，这么牛气”一脸羡慕地表情。
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