程瑾一个摸肚子一个手叉腰这动作像极了怀孕的孕妇,呵呵!自己都觉得好笑。
程佳慧比平时多吃了好多肉,没办法都怪这牛肉做的太美味,她忍不住。看着程瑾奇怪的动作不自觉的跟着她做。动作很有喜感!
王秀秀也是第一次吃牛肉,同样吃撑了但是佳兴哥哥就在后面跟着她打嗝都不敢出声,怕被佳兴哥哥不喜。
大人们吃撑了的也不在少数,这时候帮忙把桌椅板凳收拾了,全回去歇一会儿,半个时辰后还要做酥鱼呢!这个可不能耽误喽!。
“小妹喊个号子呗!我就爱听你喊的号子!”
程仁杰从后面跑过来,期待的等着程瑾回答,程瑾想了想:“好,那就喊一个。。”
“卧似一张弓,站似一棵松,不动不摇坐如钟,走路一阵风,南拳和北腿,少林武当功~~~~”
这号子喊出来,程仁杰就惊奇的发现,这不是在说功夫吗?这这好,好记又好学,程仁杰立刻就跟着大声喊起来!
其他练武小队的队员也闻声大喊,这口号还真的不赖。有气势!
程瑾心里的大囧,又是挨坑的一天!
远山镇,
香满楼,
林掌柜站在柜台这里微笑的送走客人,唉!又是手忙脚乱的一天。第一次他觉得酒楼生意好也是负担!
林掌柜现在是真正的大忙人,自从少爷走了之后,林七从其他地方给他调过来二十多人,这些人除了学习做菜之外,还要学习程瑾的经营手段,他要在最短的时间里把这些人培训出来,只要这些人去了分店,新菜一上,他的培训任务就算完成。
这新菜的热度一连几日不见减弱,每天的流水在五千两左右,林掌柜知道今年的提升肯定是稳了,这多亏了程姑娘的新鲜法子 ,这个人情他无论如何也不能忘记。
“掌柜的,这红烧牛肉,明天还有吗?我明天还来,这味道绝了!”
一个酒楼的常客,熟悉的跟林掌柜说着话,今天的牛肉味道可是真的绝。
“呦!这不是宁老爷嘛!牛肉可不是常有的,不过咱香满楼可是三天出新菜,您老可得常来,给捧捧场!”
这样的情景每天上演无数次,林掌柜这招牌式的微笑脸都有点僵硬了。
“那我可是记得了,明天就让小厮过来订包厢,这不提前两天,订不上不是。林掌柜忙着,走喽!”
“您慢走!”
林掌柜以前还会说:‘下次再来’这会儿他一点也不想说。反正这些食客也一样会来。这是她总结多日的的底气。
时刻走以后林掌柜匆匆忙忙的去了后厨。现在的后厨是酒楼的重点保护区域,门口配上了两个守卫,都是自己人。
现在的后厨的主要负责人是林虎,自从少爷给林虎涨了月奉银子,林虎的担子更重了。每天除了要炒一天的菜,还要培训其他分店厨子。
现在的后厨比战场好不了多少,烟熏火燎,两个洗菜配菜的手忙脚乱,大厨们汗流浃背,都光了膀子。
“大虎,出来我跟你说个事。”
林掌柜站在后厨门口,向里面探了个脑袋大声喊道。
“来了!”
林虎把手里的大铁勺放在一边 ,交代了旁边的学徒注意看好火候,自己就出去了。这个林掌柜一天来三次,不知道这次又是为了什么。
“掌柜的,又怎么了,后厨出菜够快了,再快我就无能为力了!”
林虎丧气的耷拉个头,他这都天天努力催后厨的师傅,这一天天的颠大勺胳膊都快废了。
“谁给你说是出菜的事,我问你那几个学徒怎么样了?可以了不?”
“哎!你是说这个事呀!他们几个都是有厨子基础的人,最晚明天就可以了,今天的几个主菜就是他们做的。”
林虎知道不是催他出菜的事儿大出一口气,他现在是什么也不怕就怕林掌柜来后厨催菜。
“那不等明天了,今天晚上就让他们收拾收拾连夜骑马走,我这里的方案都抄录好了,人早一天过去早一天上新菜!”
“那行!我一会儿就让他们几个上灶,在这里多练练,省的后期又不懂得又没地方问。”
“那个,菜出快一点!食客可等不得!”
“~~~”
林虎一脑门黑线的跑了,这林掌柜就忘不了这茬。