异世大佬,逃荒在路上

第23章 野猪宴(1)

王美玲的爹王满仓,听见亲家抓住两头活的野猪要杀猪,二话不说就要过去,大儿媳王刘氏却拦着不让,说什么上赶着不是买卖。他家是村里唯一的屠户谁家杀猪不过来请,还要给几斤肥肉做杀猪的谢礼,这亲家是亲戚自己过去到时候怕再白忙活一场。

王满仓虽然是粗人,性子直,在程家村的人缘特别好,看着大儿媳这斤斤计较的样子就有气,当初给大儿子王大牛挑媳妇也是千挑万选的怎么就选了这么个搅家精,家里大事小情的他都想插手,真不叫人待见。

“这事不用你操心,你帮着你娘管好家里头就行了,我还没老糊涂,哼!”王满仓七十多岁了,五大三粗的身体硬朗,说话中气十足,一点面子都不给王刘氏留,说完拿着他那些杀猪的家伙什叫上大儿子就朝程瑾家走去。

王美玲的娘王老太太狠狠地剜了王刘氏一眼,“搅家精,哪哪都有你,还不快去把衣服洗了,一天天的就知道挑事儿。”

王刘氏这个气呦!,遇着老程家就没好事儿,老程家就是克她,她这是为了谁。气呼呼的端起木盆里的衣服去河边洗。

程瑾家门外现在可是程家村的焦点,练武小队的孩子们回家把晚上吃野猪肉的事儿一传扬,可把家里人欢喜坏了,想起上次全村吃全鱼宴时的情景,赶紧帮忙搬桌子凳子,程瑾家这次办的是野猪宴!!!

程虎子的娘杨婶子,直接把家里的大铁锅扛过来,这事儿她有经验,直接张罗起来。嘴角的笑是止也止不住,他家虎子真有出息,都能猎野猪了。

王满仓是杀猪的老把式,他岁数大了平时家里杀猪都是两儿子弄,今天程家村的老伙计们聚齐了,免不了在老伙计面前显示一下他宝刀未老,今天决定亲自下手。

王满仓的大儿子王大牛,是个身强体壮的年轻人,他和他父亲一样都是杀猪的好手,现在的野猪比家猪强不到哪去,父子二人用绳子把野猪的四肢绑起来,放倒,用刀子刺入野猪的脖子,瞬间,鲜血喷涌而出,一旁的老陈氏递过去木盆接猪血,猪血可是好东西做成血豆腐,村里人都爱吃。

王大牛熟练的把野猪皮剥下开来,野猪毛硬像针一样扎人,野猪不用刮毛,野猪皮留着也没有用,剥好皮的野猪用热水把表面洗净,用支架架起来,这一步没有力气是做不了的,杀猪的都有把力气。尖刀划过野猪肚子,把里头的内脏掏出来。王满仓用一把大斧子咣咣几下子,野猪被从中间分成两片,不得不说这老爷子老当益壮啊!

王大牛跟程有财哥俩搭把手把两片肉抬到木板上摆好。

另一头野猪也如出一辙,四片白花花的野猪肉摆在木板上,王满仓用尖刀顺着肉的纹理熟练的剔出骨头,骨头上几乎不带一点肉,这剔骨头的功夫真利索,所有的肉跟骨头分离以后,这两头大野猪就杀好了。

老陈氏问过程瑾除了今天晚上要用的野猪肉其他的让她作主,这两头野猪除了内脏骨头,一共出了三百多斤肉,晚饭用二百多斤,其它的一百多斤她就可以自己安排。

虎子娘跟村里几个做饭好的妇人,高兴的切着野猪肉,满满一盆二百多斤,其他村民从家里拿的野菜,干菜,一起炖。猪肠猪肚猪肝的也清洗干净,煮一大锅猪杂汤。玉带河里的鱼再炖上一大锅,这菜可比一般人家娶媳妇要丰盛,这可都是肉啊!

光吃肉没主食也不行,老陈氏拿出几百文钱叫程有财去买袋子杂粮面,让大伙做成杂粮馍馍,当个主食,现在家里不差银钱,老陈氏也不小气,她还记得程瑾说的老神仙要她多做善事,多结善缘,孙女的福气她老婆子替她守住。

程老爷子看见这满满的一大盆肉,想起昨天程瑾说的挣钱的法子,心里有了主意,本来跟自己大哥商量好的宴请程氏族长,开祠堂时再说挣钱的法子,今天这个机会不错,不如把程氏族人们都喊来,一起商量商量。

有了主意也不耽搁,安排程仁铭哥俩去请族里各位族老,毕竟这是族里的大事。

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