知青宿舍。
张瑶她们一堆人聚集，蹲在地上对眼前的一堆东西开始发愁。
一堆猪大肠，猪皮还有猪下水静静躺在盆中。
“张瑶姐，这些东西咱们怎么吃啊?”曲谭嫌弃的捂住鼻子，指着一坨坨看着恶心巴拉的猪大肠说道。
曲谭岁数小，家是首都的，父母血管不好，所以吃的都是少盐的家常便饭，没见过这架势。
所有人眼巴巴的看着张瑶，他们肚子里也没啥油水，嘴里都要淡出鸟来了，甭管啥部位，到嘴里也是香肉。
“我也没弄过这东西啊……。”张瑶也犯起了难。
要是让她杀鸡，炖鸡啥的自然不在话下，但盆里的这些，属实无能为力。
大家齐齐叹气:“哎……”
等温音如回到知青点的时候，大家还围着不肯离开，就连她骑车进来的动静都没听见。
她把从刚从车夫那里，取回来的椰子油和蔗糖从后车座上解开绳子，费劲儿拎着进去。
“张瑶，你们看啥呢，这么专注。
身后传来声音，所有人下意识扭头向后面看去，反应快的男知青立刻上去接过东西
男知青回答道:“你不在的时候，也不知道大队抽什么风，也不过年过节的，居然过来给咱们分了猪肉。”
说是猪肉，其实就是一堆没人要的东西。
“现在所有人都犯起了难，这东西没人会做，馋的大家魂不守时。”
放完东西，温音如也凑了过来，撸起袖子对着那团肉翻了翻，用胳膊肘碰了下张瑶的肩膀。
说道:“这些可都是好东西啊，我会做。”
“啥?你真会做？！”
张瑶被这话惊地瞪圆了眼睛，一眨不眨盯着那张娇艳的小脸，和十指不沾阳春水的纤纤玉手。
其他知青们也是同一反应，张大嘴巴，眼里全是惊讶。
温音如笑了笑，迎着大家的不可置信的目光，挑眉道:“不信?”
“等会儿就让你们尝尝我的手艺，保准儿吃的时候恨不得把舌头都吞下去。”
正好，这还有猪皮，可以用来熬猪皮冻和猪油，既美容又养颜。猪大肠可以爆炒，比较难做的猪下水可以用来卤。
一想到前些日子，温音如做的榛蘑下饭酱和桑葚甜水，知青们十分有眼色地决定闭嘴，相信她的厨艺。
温音如在厨房里转了几圈，开始指挥道:既然想吃，那你们也打打下手，东西太多，我自己处理不完。”
“猪大肠会洗吧?”她看着男知青们，“正好上回咱们合资买的面粉还剩下不少，你们拿面粉洗，这样吃的时候干净。”
“哦，对了，记得翻过来洗洗。”
猪大肠她实在是下不了手，只好找个借口把任务交给男知青们。
他们当然没有异议，只要能吃上肉，洗啥他们都愿意!
猪大肠解决了，温音如决定先把猪皮刮了，一会儿用来熬猪油和弹弹的猪皮冻。
说干就干，她撸起袖子找了个碗开始磨刀，动作利索地把几张猪皮上的油脂刮干净，锅里的水也开了，温音如把猪皮放进水中，倒些许盐。
