舌尖上的大唐

第8章 第一位客人

长安城中,一小吃摊上。

“你有没有看到那溢香楼又开张了?”说话的正是一个书生模样的人。

“张兄莫不是说的那西市溢香楼?”回答他的也是一个书生模样的。

“然也,”张姓书生答到,“也不知道怎么回事,那溢香楼关了门,我听说那里的菜肴可算得上是仙味啊!陈兄若有机会,你我二人再次去吃上一顿如何?”

陈姓书生道,“张兄所言,正是某想说的啊!至今还是想念那溢香楼的味道啊。。”

张姓书生道,“也不知道是怎么回事,这溢香楼去年便关了门。。”

陈姓书生道,“还不是那些世家。。唉。。”

“陈兄慎言啊!”张姓书生说罢看了看四周。

陈姓书生抱了抱拳,“某自然是省得的,某相信天下人心系天下的还是多的。”

张姓书生点了点头,“不管那么多了,有朝一日你我二人去一趟又如何?如今新皇登基,百姓安居乐业,一副盛世之景谁愿意破坏之?你我二人去一趟饮酒作乐又如何?难道那些世家还会阻拦不成?”

陈姓书生道,“然也!溢香楼的菜肴某也是甚是想念啊,如今开了张,怎么说也要让某请张兄一顿!”

张姓书生道,“那我可就来者不拒了!”

说罢二人便笑了起来。。

这天长安城里的人都在相传:西市溢香楼再一次开张了!!

但溢香楼里确实另一番景象。

前日李长青便到了溢香楼,准备今日开张好大展手脚的。。

结果这都快半晌了,一个客人都没有。。

果然广告很重要。。

想到这里,李长青画了几幅他家菜肴的图像,并配了解释说明的文字,让王二张贴在溢香楼的门上自己窗户上。

希望有用吧,李长青嘀咕了几句便回到店里,走到后厨。

这两日他除了锻炼身体就是教张三一些菜谱。

张三刀功不错,悟性也很好,李长青教的他很快就学会了。

但是主厨他还是不行的,主厨仍旧是李长青。

然而就算是张贴了李长青画的图片,可依然没有顾客上门。

这让李长青多多少少有些失落,因为他答应了他那爹,说是让李家酒馆重新发扬光大的,可如今却一个客人都没有。

其他人的目光中也有了写失落的神情。

众人来到此地自然是希望李家酒馆重新开张赢得众人的好感的,可现在一个人都没有进来,这倒是让店里所有的人都有些落寞。

就在这时,却听一个声音从屋外传进来,“咦?时过境迁,没想到这溢香楼又开张了?”

店里的人听到后都喜形于色,那王二更是自告奋勇去迎接客人。

“客官里面请!本店重新开张,有许许多多的新式菜肴,您啊今儿个是来得巧,正赶上我家店主的新菜肴出炉!”

被王二这么一说,那人显然有了兴致,慢悠悠的走到大厅里,找到一靠窗的位置坐下,“博士,就按你所说的新式菜肴来上,某今日也正好瞧瞧,何为你们所说的新式菜肴!”

李长青听完这句话便知道这是一位老顾客,兴许在溢香楼还没有关门的时候,这人便已经来过了。

店里来了第一位客人,众人这下总算是有得忙了。

大家都快闲疯了都。

李长青带着张三直接进了后厨。

说是新式菜肴,其实也就是李长青做过的酸菜鱼,这菜李长青自己都不知道做了多少回了,、于是很快就完成了这道菜的制作。

酸菜鱼是由王二端上去的,王二还不忘介绍这酸菜鱼的吃法与由来。

那客观听得也是认真,有时候还会提问几个问题。

王二顿时觉得无语,自己这么做无非是接客之道而已,都还是李长青教他的,要是问问题,这可难倒他了,他只好说,“此菜名为酸菜鱼,其中酸辣可口,鱼油鲜嫩爽滑,入口即化,实在是人间难得的仙食啊!”

那位客观自然是知道这王二是在装腔作势,还什么仙食?

只怕他连皇宫里的膳食都没吃过吧?!

那客观正想着的时候,王二已经把酸菜鱼送到那客官面前。

这客官先是闻了闻,好香~

这香要是说是绕梁三日也不为过。

“那某就却之不恭了!”这位客人说罢便拿起了筷子,直接夹了一块鱼片送入嘴中。

他眯上眼尝着这鱼片的味道。

酸辣之中竟还有一丝麻味,那酸菜想必也是泡上了一段时日的,因为这酸菜的味道已经融入了鱼肉之中。

果然如博士所说,这鱼肉入口便是酥软的感觉,仿佛就要融化了一般。

他猛地睁眼,双眼炯炯有神道,“博士这道酸菜鱼中是否还添加了茱萸?”

能有辣味显然是茱萸吧,这位客人心中所想。

“然也,”李长青已经从后厨走了出来,他正用一块布擦拭着手,“茱萸中的辣味能更好地刺激鱼肉,让鱼肉更加鲜嫩富有味道。”

这位客人点了点头,“茱萸的确不失为一项好的调料啊!只是长安中还是有很多人不喜辣,这茱萸是否会影响这道菜呢?”

李长青露出一副你很懂的眼神,随即让王二给这位客人打了一碗饭,“适当的辣味能刺激胃口,这位客官听你这么一说应该对吃很有研究啊!来试试用这道菜下饭!”

李长青做这道菜放的茱萸并不是很多,但是辣味还是很重的,因为这其中除了茱萸以外还有胡椒等辣味调料。

那位客人接过了王二递给他的米饭,然后夹着鱼肉拌着饭吃了起来。

不得不说,这鱼肉拌饭的确有别样的风味,而且这辣味确实放得适当,正好调起了他的胃口。

一碗饭很快就被他吃完了,他大大咧咧地冲王二喊了声,“博士!加饭!”

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