董文对大牛说：“我不信这道菜是一个小伙计炒的，不过我也不是不讲道理的人，你再做一道菜上来，我尝过之后，就知道你说的是不是真话了！”
“好，您想吃什么？”
“年纪大了，吃不了太油腻的了。就炒一盆土豆丝吧！”
这话一出，大家都一阵惊讶。
炒土豆丝算是最常见的家常菜了，家里做饭的都会做。
当然了，要把它给做好，也是不容易的。
首先这炒土豆丝考的第一步就是刀工，家里吃肯定无所谓，可是要是拿出来卖，那一定要根根长短粗细都一致，这没有十年以上的练习是做不到的。
其次就是调味，炒土豆丝最多放一点油、盐，就连味精都不能放。
就这点调料要能炒好吃，那也是不容易。
最后就是考火候，因为土豆丝很细，不能炒时间太长，时间一长就容易糊，可是也不能太短，太短就有些土豆丝还是生的，所以这个火候也很考验人的经验。
不过这对大牛来说，真的不叫事。
十分钟之后，他就端着一盘土豆丝放在了桌子前。
董文夹了一筷子放进了嘴里，他闭着眼睛尝了一会，然后放下筷子说：“我错了，以你现在的水平，我已经没什么可以教你的了。小伙子，你很不错，有时间的话，可以来我的玉华楼，我们好好聊聊。”
大牛笑了一下说：“一定。”
周围的人一阵哗然，大牛看着才二三十岁，这么年轻就得到了董文的认可，这可真不一般啊。
“不是吧，他这就通过了国宴大师的考验？”
“我怎么觉得有些假啊，是不是他们联起手来做戏啊？”
“你能请来董文给你做戏？”
“说得也是，是我冒昧了。这么说这个大厨真的有国宴大师的水平了？”
“那肯定啊。你也吃过他做的菜了，难道味道不好吗？”
“好，当然好，可是我以为他最多一级厨师，没想到居然是国宴了。”
刘跃华在旁边心动不已，看来要早点把他挖过来啊。
要是别的酒楼也收到信了，那他的竞争可就太大了。
这一天一直到晚上十一点，第一楼才关门歇业。
秦京茹和秦燕茹都坐在那里，认真的数着钱。
大牛炒了两个小菜，和白敬轩有一搭没一搭的喝着。
现在店里只剩下他们四个人了，他们就等着算清楚今天赚了多少钱，然后就可以回去休息了。
一个小时后，秦京茹有些兴奋地说：“今天我们一共八十桌，全都坐满了，还有一些翻台了。平均每一桌的消费额在一千零五十块，我们一共收到了十一万零两百块！我们发财了！”
秦燕茹也有些头晕，十一万啊，这是一天赚的钱，她这辈子都没见过这么多钱啊。
两个男人到是很淡定，白敬轩是见过大钱了，而大牛则是不太在意这些东西。
白敬轩笑道：“你还没扣掉成本呢？”
“对，还没算成本，房子是你买的，所以没有房租。工人的工资的话，就算他们每人每天五块钱吧，有的 还没有这么多，可是不管了。一共是180人，那就是900块，算一千。
然后是食材的费用，这个就多了，我们进了一万多的食材，还有别的成本没有？”
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