方才屋内紧张的氛围让来到门外却不敢进来的小胡子暗中擦了把汗，看着梁乐一脸不快的出来，小胡子闪开了道路，这回儿才跟着伙计进去帮忙摆菜。
“我的乖乖...三言两语让楼主连饭钱都不收了，这人到底是谁？”小胡子一边摆着盘子一边心里嘀咕：“景阳春？却是很香啊...怎么从来没听说过这种透明的酒？”
那边孙二娘见真的上来十份酒醋肉，倒反而有些不好意思来：“大官人，这...”
“管他怎的...楼主都说了记他帐上，还怕啥？”西门庆哈哈大笑：“那个帮闲的，挑丰乐楼最好吃的...最贵的...都给我们上来！”
神算子蒋敬虽然也是高兴，毕竟东家寥寥数语就把对方挤兑的不行，但说实话对于开店却有些担心起来。
得罪了梁乐，就是得罪了以他为代表的若干酒楼，万一真去开封府告上一状，就算有皇城司的职位在身也不是那么好对付的。
之前还真是没有考虑到酿酒权的问题。
蒋敬想到此处，未免微微皱起眉头，小胡子和丰乐楼的伙计都在眼前忙活，倒也不好明说。
这表情落到西门庆眼中，微微一笑端起酒杯道：“蒋先生在想些什么？总不会是想着以后日进斗金，这账目繁琐太累人罢？”
面对西门庆的揶揄，蒋敬苦笑着重新寻了个杯子倒了景阳春，端起来道：“东家，看来这第一步不是很顺利啊...”
“谁说的？”西门庆眯着眼睛笑起来，活像只狐狸：“这不是很顺利么...第一天来就让丰乐楼楼主亲自掏腰包请客...你这个账房先生不是应该高兴才是么？”
看到西门庆的这个表情，蒋敬马上知道自己有些担心过头了。
自己东家那是什么角色？
在清河县就搞得鸡飞狗跳，连老丈人家都给抄了。
更不用说在梁山上混得连大头领托塔天王晁盖都言听计从，宋江和吴用死的死，逃的逃。
不管是什么狠角色，遇到东家都只有高举白旗的命！
想到这里，神算子蒋敬的眉头舒展开来，对小胡子喝道：“丰乐楼的羊舌签、三珍脍，好吃的招牌菜都端上来！”
小胡子一挑大拇指：“这位账房先生可算是对丰乐楼知根知底，这里的羊舌签、三珍脍算得上是汴梁城数一数二的，小人这就吩咐伙计...”
“却要点几个肉多的给二弟他们。”西门庆插嘴道：“丰乐楼也许菜色还可以，只是分量小了...”
小胡子满口答应，下去吩咐伙计上菜，反正有梁乐的话压底，不管这雅间点什么...也不用话一分钱。
对于“脍”这种东西，西门庆还是知道的。
那其实就是生鱼片。
不过在这九百多年前的汴梁，能吃到什么鱼做出来的生鱼片呢？
比起羊舌签来，西门庆更加期待三珍脍了。
鱼头泡饼是西门庆的最爱，但是也不妨碍喜欢吃三珍脍。
没有等太长时间，羊舌签和三珍脍都端了上来，另外还有几样菜肴，放眼看去果然是肉多的。
不过在这汴梁城内，像丰乐楼这样的，是吃不到牛肉的。
羊肉才是如今有钱人喜欢的肉类，也能彰显身份。
偏偏西门庆对于羊肉实在是不感冒，吃多了觉得自己弄不好身上都快有点羊肉独特的味道了...即使是衣服熏了香。
还是猪肉牛肉好啊。
蒋敬对羊舌签比较感兴趣，这道菜使用羊舌切成丝，和鱼茸分别处理，最后才用羊舌包了鱼茸，裹了粉挂上蛋糊，在猪油里炸过，码在盘中仿佛是盛开的莲花一般。
“就是这个味道。”蒋敬挟了一个在嘴中细细的嚼了，忍不住叹道：“自从上回离开汴梁，就再也没有吃到这种好味道了...”
西门庆对比嗤之以鼻，不过是炸肉卷，还能做出花来？
不过这碗三珍脍，确实引起了西门庆的兴趣。
肉片非常细嫩，三种深浅不同的颜色和截然不同的纹理说明这碗生鱼片来自三种不同的鱼。
难怪叫三珍脍。
西门庆轻轻挑起一片肉，对着烛火一望，竟然能透过光芒来...这刀工，把鱼肉片的有如纸片一般。
“可惜...可惜没有芥末。”
西门庆惋惜着，把那肉片放进嘴中慢慢咀嚼...一股海鱼特有的鲜味在嘴里迸发出来！
好新鲜！好吃！
