星期一早上，郭忠林和何雨柱骑着自行车到了单位。一进研究所大门，何雨柱看到了一些只有在后世影视剧或者照片上看到的学者和专家。何雨柱怎么也没有想到，这一辈子会跟这些人有交集。
到了食堂，郭忠林跟何雨柱分开了。郭忠林直接去了他的办公室，而何雨柱则去了后厨。进入后厨，在何雨柱烟、糖攻势下，很快跟厨房里的人熟络了起来。整个后厨，算上何雨柱在内一共是十六个人。除了何雨柱是正儿八经的厨师外，其他十一个都是从部队转业的炊事员，另外四个是女同志是军烈属。他们也就比何雨柱早到了一天。
因为这个研究所是刚成立的，除了研究员以外，很多部门人都没有配齐。这不，就在何雨柱等人聊天的时候，后勤处处长赵长青和郭忠林走进了后厨。
后厨的众人看到有人来了，都停止了聊天。赵长青看人都到齐了，开门见山的说道：“同志们！自我介绍一下，我叫赵长青是这家研究所的后勤处处长。我边上的这位叫郭忠林，他担任食堂主任。今后有什么事情，你们可以直接向郭主任汇报，也可以直接来找我。另外上级有什么任务，也会通过郭主任向各位传达。”接着赵长青对郭忠林说道：“郭主任，接下来就交给你了。我还有事先走一步！”
等赵长青走后，郭忠林说道：“各位同志，今后我们就在一个锅里搅马勺了。今后我有什么做的不到位的地方，还请多担待。我们食堂后厨一共十六个人。何雨柱和顾长林两位同志负责掌勺。剩下的十四位同志分成三组。四位女同志为一组，你们除了洗菜之外，还负责给所里的同志打饭和打菜。赵全友、谢忠、周明、伍德发四位同志负责做主食。剩下的六位同志是除何雨柱外年纪最小的。你们除了完成每天的切配工作外，作为机动，可以帮何雨柱和顾长林打下手，也可以帮赵全友他们做主食。反正哪里需要你们，或者你们看哪里需要帮忙，就去那里。另外除了女同志外，剩下的同志三个人一组，轮流值夜班。夜班主要是给在研究所加班的研究员做些吃的。总不能让他们饿着肚子搞研究吧！值夜班的同志是晚上十点钟下班。顾长林是老同志，夜班排班表就由你来安排，何雨柱负责协助。具体什么时候执行，另外会通知。目前我们这个研究所刚刚成立，很多人还没有到位，所以目前只供应一顿午饭。”
顾长林说道：“主任，供应一顿午饭，我们这些人应该够了，但是想要供应晚饭什么，恐怕人就不够了。”
郭忠林说道：“人的问题，我会向上面申请的。不过在补充的人到来之前，只能靠你们这些同志了。”说罢郭忠林又跟顾长林聊了几句，然后离开了后厨。
“柱子！”等郭忠林走后，顾长林非常熟络的叫了何雨柱一声，问道：“你跟咱们主任熟吗？！”
何雨柱笑着回答道：“顾哥，他是我师傅，我能跟他不熟吗？！我和我师傅都是从丰泽园出来了。本来我们俩是被调到四九城第一机床厂。不知道怎么回事，还没到那里报到，就被调到这里来了。”
顾长林一听何雨柱和郭忠林都是从丰泽园出来的。丰泽园是什么地方，他虽然刚从部队转业，但是丰泽园的大名，他还是听说过的。这里是什么地方？！上面领导不可能调一些没有本事的人过来的。顾长林这时才反应了过来，为什么要让付红林他们六个机动了，因为他们六个年轻，郭忠林想让他们学手艺，但是又不能明讲。大家都是部队出来的，顾长林打算等一会好好的提醒付红林他们六个。
顾长林接着说道：“柱子，既然你是丰泽园出来的，厨艺一定不赖。要不，今天中午你露一手？！”
“成！”何雨柱想也不想直接答应了下来，问道：“今天中午做什么菜啊？！”
顾长林挠了挠头，说道：“做什么菜，还没想好。要不，我带你去咱们食堂放菜的仓库看看。”
“好啊！走！”何雨柱爽快跟顾长林去了食堂放菜的仓库。
这个仓库离后厨不远，也就是十多米的距离。仓库面积不大，也就是五十多平方米。分为上下两层，外加一个地窖。地窖是用来存放过冬菜的，平时用来放一些调味品和不易坏的东西。最上层是用来放粮食的，下面有一个二十多平方米的小冷库，是用来放肉之类容易腐败变质的东西。剩下的地方全部放着各种各样的蔬菜。
何雨柱看了看仓库里的东西，说道：“正好有土豆和胡萝卜，我中午做一个素蟹粉。另外再炒一个油菜，一个红烧冬瓜。最后再弄一个蛋花汤。虽然现在东西少，但总要让他们吃好。”
“成，就按照你说的办！”说罢顾长林回后厨叫了几个人，过来一起帮忙把中午需要用的材料，搬回厨房。
