“哦——”
看着李平失望的小脸，柳江苏心里好笑，“现在是没有春笋，可是有更好吃的冬笋啊！”
“是吗是吗？”
李平高兴的蹦起来，像个快乐的小鸟，“那我们快去掰啊！”
“冬笋掰不下来，只能挖！”
柳江苏的身体被调理的很好了，现在上山下山都不带喘的，说干就干，她拿起一个锄头，又让李平背着竹篓，带着儿孙们往山上去找冬笋。
冬笋的成熟和采摘时间段是每年的一二月份，现在正好是合适的采收季，柳江苏边走边给孩子们介绍冬笋和春笋的区别。
“冬笋长在泥土里，不容被发现，春笋都是长出地面来的，雨水一过，遍地都是。冬笋外皮是金黄色的，又矮又胖，笋肉比较细腻鲜甜，口感肥厚多汁水。春笋又细又长，看起来和牛角一样，外表皮顶端是黑色的，往下是深绿色，外表上长着很多毛毛。”
张焕问，“竹子是春笋变得吗？”
“是呀，要是没有人采摘春笋的话，笋子很快就会抽条长成竹子，一晚上就能长两米高呢！”
“哇塞，长得好快！”
他们都是北方孩子，从小没有接触过这么神奇的植物。
李平感叹，“竹子长得比普通的树都要粗，要高。”
“但是，竹子不是树，竹子其实是一种草。”
李向东给孩子们科普，“因为竹子是空心的，没有年轮。”
“二舅，咱们吃饭用的筷子是用竹子做的吗？”
“对，竹子不仅可以做筷子，还能编成各种家具，比如床铺，椅子。有人还能用更细的竹篾做凉席，工艺画。”
“噗通——”
李燕突然被脚下的什么东西绊了个跟头，小胖身子直接趴到了地上。
她最近被宠的很有些娇气，虽说地上软软的，摔上去并不疼，可是她还是打算先哭两嗓子。
正在她酝酿情绪，闭上眼，张开嘴，准备嚎哭的时候，柳江苏惊喜的说，“哎呀，下面是个笋子，赶快挖！”
李燕赶快睁开眼睛，急忙忙的问姥姥，“笋子在哪儿呢？我也要挖！”
柳江苏好笑的一指绊倒她的地面，果然有个什么东西把泥土顶开了，“向东赶快挖出来，你们谁也不要抢，这可是小燕子发现的！”
李向东三下五除二的把一根肥肥大大，包裹着金黄色笋皮的冬笋挖了出来，把笋皮剥掉后，露出里面鲜嫩的鹅黄色笋肉。
他把笋子递给李燕，夸奖道，“小燕子怎么这么厉害，第一个找到了冬笋！”
李燕怀里抱着大大的笋子，笑的眼睛弯成了月牙，她粉儿不谦虚的说，“都是运气比较好啦！”
一句话把众人逗的哈哈大笑，笑声惊起了几只雀儿，在空中飞过。
