这个技术员姓赵，据他说，他祖上也是惠川县人，因为是老乡，一来二去的，和李晋就熟了。
这个赵技术员为人特别谨慎，平时话很少，只有的时候酒喝多了，话才会多一点。
有一次赵技术员喝了一整瓶永兴酒厂自己产的白酒，他板着脸，端端正正的坐在炕上，手指有节奏的在桌面上敲击出声音。
要是不熟的人看了，肯定看不出来他喝醉了，李晋也是，还打趣他酒量好。
谁知赵技术员根本不搭理李晋，倒是自顾自的说起话来。
因为已经过去了几年时间，李晋不能完全的把原话复述出来，但是大概意思他记得很清楚，
“赵技术员说，他爷爷是燕京城六必居酱货腌菜的大师傅，手里握着一手甜酱八宝瓜、甜酱黑菜、甜酱八宝菜的手艺。但是六必居是晋省人的生意，前店柜台人多是临汾、襄汾人，后边的大师傅也多是晋省人。”
“那他爷爷怎么会成为六必居的大师傅呢？”
像这种掌握核心技术的师傅，怎么会是一个外省人？
李晋道，“赵技术员的爷爷是个孤儿，当时在燕京城里要饭，后来被一个无儿无女的老爷子给捡回去了。这个老爷子就是六必居的大师傅。”
李向东恍然，李晋接着说，“后来老爷子死了，赵技术员的爷爷年纪轻轻，三十多岁就能拿一个月二十块银元的工钱。有人看着不服，就给设了个套，逼得赵技术员的爷爷离开了燕京城。”
“赵老爷子别的本领没有，但是腌酱菜的手艺绝对是顶呱呱。他带着媳妇孩子就回了老家，借钱办了个贻丰园酱货。”
“什么甜蒜，甜酱甘露，甜酱八宝瓜，哪儿样咸菜都是色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度，没有几年，人家就又发家了。”
“尤其是，赵老爷子还按照六必居制作酱菜的标准改良了冬菜的做法，他家产的冬菜色泽金黄，香味儿扑鼻。其他家的冬菜和他家一比，就像是烂白菜一样。”
“那贻丰园咋黄了呢？”
李晋叹口气，“说起来还是那句话，财白儿女争不得气。这个赵老爷子能从一个流浪的小叫花子变成六必居的大师傅，被轰出燕京城后，短短几年内又能把新酱园干的风生水起，这绝对是个能人啊！”
“可就是这样的有本事的人，生了三个儿子，一个赛一个的不争气。”
“老大爱吃喝，这在有钱人家本来算不上什么缺点，只是这位赵大爷爱吃的东西透着个稀奇古怪，什么用鲫鱼脑子做的豆腐，炒鸭舌头，反正就是每顿饭都抵得上普通人家一年的花费。”
“老二爱抽大烟，老三爱赌，反正这三兄弟没有一个能接掌家业的。”
“赵老爷子五六十的时候，实在是被三个儿子气的要死，就买了个十七八的小丫头，准备再生一个儿子，好好调教。”
“哪知道啊，还没等第四个儿子出生呢，赵老爷子就被上门要账的给气死了。原来是那位赵三爷，在滨城欠了三千银元的赌账！”
“后来三兄弟就分了家，没过多久，好好的一个贻丰园酱货就给兑出去了，赵家也就此成了普通人家。”
一口气说完，李晋又咳嗽起来，赶快起身端起床头的水喝了几口。
李向东问，“那这个赵技术员是赵老爷子哪个儿子的后代？”
