苏沐瑶的烧烤店铺在长安街西北角一处比较偏僻的地方，这个店铺以前是做布匹生意的。
因着生意不好，让苏沐瑶捡了个漏，把店铺租了下来。
还把店铺原来的掌柜王仁庆和那些小二，聘请为自己的工人。
因为想着自己成天在宫里面，也没多少时间出来，苏沐瑶让王仁庆去长安街最奢华的两家酒楼，给自己挖了两个很厉害的厨师过来。
古代的厨师自然是做不了现代人做的事，但因为是很厉害的厨师，调教起来比较容易，这便是苏沐瑶让王仁庆去挖墙脚的原因。
苏沐瑶还画了图纸，让王仁庆按照她的图纸对店铺进行装修。
“苏小姐，您过来了？”
王仁庆正在安排小二们摆放桌椅，就见到苏沐瑶和丫鬟春桃过来了。
苏沐瑶为了不引起没必要的麻烦，特意在脸上戴着面纱，但王仁庆还是一眼就认出她来。
“王掌柜，”苏沐瑶在店里转了一圈，仔细地看了一下，满意地点了点头，“想不到你做事还挺给力的。”
“给力？”王仁庆听不懂“给力”是何意思。
苏沐瑶赶紧补充道，“就是很得力的意思。”
这回王仁庆明白了，弓着身子对苏沐瑶说道：“这都是小的分内之事。”
既然店铺装修这一关已经没问题了，接下来就是弄那些做烧烤的材料。
苏沐瑶亲自到厨房里，指挥高薪聘请来的两位厨师和几个小二准备烧烤的食材。
牛肉串、猪大肠、鱿鱼、五花肉、牛肚、草鱼皮……凡是苏沐瑶能想到的，符合这个朝代的食材，全都给准备上了。
食材准备好了，就差腌制。
这个朝代自然不会有料酒、蚝油这些东西。
没有料酒就把白酒当料酒，没有蚝油那就不用。
“嗯，这个切细一点，这个切薄一点，这个切成拇指般大小的颗粒……”
“这个还需要点酱油，这个还需要一点孜然粉……”
“……”
……
一切准备妥帖之后，苏沐瑶把店铺开业的时间定在五月初五，端午节的时候。
此时距离端午还有十日。
很荣幸，大周朝人也会过端午节，而且时间刚好就是五月初五那日。
为了给自己的烧烤店铺造势，苏沐瑶还亲自画了图，做了宣传广告，找了两个画师仿画，像做大字报一样，把那些画贴得到处都是。
特意找了两个小二，逢人便发宣传画。
还请了锣鼓队，每天在长安街上敲锣打鼓，大肆宣传。
【好再来烤肉铺将于五月初五开业，届时将会有歌舞表演。】
【前去店里吃宵夜之人，前二十名免费。】
【第二十名到第五十名半价，以排队为准】
……
晌午，苏沐瑶和春桃回了宫。
下人们已经准备好了午膳。
苏沐瑶独自一人吃午膳。
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