铜锅涮肉是北京的地道吃法，有很多年的历史。
肉切的很薄，一涮就熟，肉放在锅里面很久也不会老。
店里豆腐乳和芝麻酱是涮肉的灵魂，那个味道很绝。
司机叔叔推荐的这一家店，在北京开了很多年，很久很久的口碑老店。
店门前排满了顾客，还要排队取号，现在还是晚餐的时间，很多人都想吃这一顿涮肉。
盛泽去店员那里领了号，两人坐在旁边的椅子上跟着，他们拿到的号是90多号，前面还有十几桌才到他们。
“泽哥，看来这一家店的涮肉比较受大众的欢迎，大家都来吃，排着长长的队伍。”
“看出来了，味道应该很不错，我现在都闻到涮肉的味道了，肚子有些饿了。”
“那我们就聊聊天，时间很快就过去。”
“好，夏夏，等会我们要点多少盘肉？”
“七、八盘，要看一盘的分量有多少，难得来一趟，肯定要吃个够，不然肯定会有遗憾。”
“对滴，要吃够才回去。”
这家店的服务非常好，两人一坐下，店员就送上了温水，还贴心的告诉他们可能要等得久一些。
店员问他们是不是很饿，对面有一家包子铺，可以去买一点来垫垫肚子。
张夏谢谢店员的提醒，礼貌的对她笑了笑。
“泽哥，这家店的服务好好，顾客至上的原则，感觉好暖心。”
“对啊，还提醒我们去买点东西垫垫肚子，太热心了。”
“北京的人都好热情，酒店的小姐姐，司机叔叔，还有刚刚那个店员小姐姐，都很热情，我们有问题问他们，他们也会耐心的为我们解答，这种氛围真的很好。”
“我也觉得这氛围好好，人与人之间和谐相处，我们身边还是有很多善良的人，这个世界有太多的不真诚，但是永远有真诚的人在，他们的行为举止真的很让人感动，让人热泪盈眶。”
“嗯嗯，真的很喜欢北京这次的旅行，这种相处模式很舒适，没有区别之分，每个人都很善良、真诚，生活在一个充满温度的城市，真的很幸福。”
等了半个小时后，终于到他们了。
两人走进店里，店里的装修和外面的装修反差很大，里面很温馨，随处可见的小细节。
每个桌子上都备着温水，餐厅门口还放着雨伞，如果下雨了可以把伞带走，下次经过这，再把伞还回来。
