重生80,天天吃肉,馋哭乡亲们

第10章 杀鸡,做饭

厨房的灶是那种烧柴的土灶,土灶由砖块砌成,灶台上布满了划痕和污渍。

还好,土灶的旁边堆放了一些柴禾,那些柴禾摆放得有些杂乱,但数量还算可观。

这些柴禾够他做一顿丰盛的饭菜了,这让李富贵感到一丝欣慰。

他先看了看米缸,米缸是一个陈旧的木质容器,表面的油漆已经剥落了许多。

只见米缸里只有少许的大米,大米的颜色有些发黄,显然不是新米。

但好在这些大米做一顿饭,应该不成问题。

他小心翼翼地舀出适量的大米,放入一个破旧的铁盆中,开始淘米下锅。

他的动作熟练而又轻柔,仿佛在对待一件珍贵的宝物。

清澈的水倒入盆中,大米在水中翻滚着,他的手轻轻地揉搓着每一粒米,将其中的杂质清洗干净。

然后便烧火煮饭。

他拿起一把柴禾,塞进土灶的炉膛里,用打火机点燃了一张废纸,将其引燃柴禾。

柴禾开始燃烧起来,发出“噼里啪啦”的声音,火苗欢快地跳跃着。

柴禾当中有不少的硬柴,比较耐烧,火力持久。

烧旺以后,就不用管了。

这个时候,他趁机将大公鸡给杀了。

他找来了一把锋利的菜刀,虽然刀刃有些钝了,但他还是小心翼翼地操作着。

他抓住大公鸡的翅膀,将其按在一块木板上,另一只手拿起菜刀,轻轻地在鸡脖子上划了一刀。

鸡血瞬间涌了出来,他赶紧用一个碗将鸡血接住,那鲜红的鸡血在碗中缓缓流淌,仿佛带着生命的温度。

李富贵的脸上没有丝毫的畏惧和厌恶,反而充满了专注和认真。

他知道,这些鸡血也是一道美味的食材,不能浪费。

随后,李富贵有条不紊地开始准备处理鸡血。

他用另一个干净的碗在水缸中舀了一些水,水缸里的水微微荡漾,映出他专注的面容。

他小心翼翼地控制着水量,确保足够又不会过多。

接着,他拿起那袋颗粒很大的粗盐,缓缓倒入水中。

粗盐与水接触的瞬间,发出轻微的“沙沙”声,仿佛在诉说着它们即将共同完成的使命。

他拿起一双筷子,轻轻地搅拌着碗中的水和盐,手腕匀速地转动着,眼神专注地看着碗里的变化。

随着他的搅拌,粗盐逐渐融化在水中,原本清澈的水变得有些浑浊,盐分均匀地分布在水中。

他搅拌了一会儿,直到粗盐完全融化以后,便将盐水缓缓倒入装有鸡血的碗中。

盐水与鸡血相互交融,瞬间发生了奇妙的变化,鸡血的颜色似乎变得更加鲜艳。

他知道,过一段时间,这碗鸡血就会凝固起来,到时候,这鸡血便可以做菜吃了。

鸡血是一道美味的食材,虽然现在家中的调料有限,但他相信凭借自己的手艺,一定能将鸡血烹饪成一道美味佳肴,让家人品尝到不一样的味道。

接下来,他便开始清理大公鸡。

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