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第4章 这汤的香味。

“确实有些奇怪,总觉得你这白菜豆腐汤看起来很香的样子。”金益善没有掩饰。

“嗯,看来,你在吃上还是很重视的。”安迪笑着,从厨房里取出了一个碗,一双筷子,一个勺子,“如果不介意,就过来一起喝碗汤。”

“好。”金益善求之不得。

两个人终于面对面坐下了。金益善觉得,这时候才像是两个人要对话的模样。

不过,看着安迪布菜盛汤的专注,金益善突然觉得此时聊工作上的事大煞风景。

他静静地看着安迪盛好汤,又静静地品味着。

“这汤的香味,仿佛有一股浓郁的芝麻香,这白菜的清甜也不一般……”金益善静静地品尝着,不由得感慨,“我好像好久没有吃到这么好吃的白菜豆腐汤了。”

“其实,白菜的做法很简单,《素食说略》里指导得很详细,各种不同的白菜,各种不同的做法。”安迪介绍道。

“《素食说略》?”金益善很好奇地问。

“清朝薛宝辰所写的一本小书。”安迪笑了笑,“他是宫廷厨师,突发奇想,觉得做饭菜不能总是杀牛烹羊的,于是在他去世那年,写完了一本很小的书,让所有人学着做素菜。”

“所以,我今天享受的,是宫廷美食?”金益善笑着问。

“算不上。我也只是尝试着按薛宝辰的说法做,能做出几分味道来,很难说清道明。”安迪笑了笑,“不过,我很赞成薛宝辰的想法,我们确实没有必要为满足自己的口腹之欲,过度杀生。”

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