厨娘甜妻:糙汉猎户疼得如珠似宝

第84章 糖水樱桃

徐远山笑道:“是呀,我小时候总是跑到四婶家来摘樱桃呢。”

“你现在长大了,就不来了, 以后樱桃熟了就自己过来摘。”刘氏就笑道。

徐远山动了动手里的篮子道:“这不是来了么。”

刘氏过来拉住谷闲云道:“走,樱桃在后院呢,四婶带你去摘。”

“好,谢谢四婶。”谷闲云忙说道。

刘氏说话语气底气不足,是因为身体原因,其实和三婶云氏是一样的,对谷闲云夫妇两个也是同样喜欢的。

樱桃红了一大半了,红红的点缀在绿叶之中,看起来饱满水灵,浆果味道十足,酸酸甜甜。

自家种的干净,也不用清洗,谷闲云摘下几颗放进嘴里,酸味比甜味重一点,但是很好吃。

徐远山和刘氏就忙着往篮子里摘,谷闲云也在一旁帮忙,这树结的果子太多了,摘了一篮子,再一看,和没摘一样,还是满树的果子。

真是大丰收了,和刘氏告别,谷闲云就回家忙着研制水果罐头,这可是将来要卖上档次的东西,必须做好。

其实罐头的做法特别简单,就是熬个蜂蜜糖水,然后把洗净的樱桃放进去煮两分钟,捞出来晾凉就可以了。

到时候连汤带果子的吃上一碗,酸酸甜甜的,天热还能消暑开胃,樱桃本来是比较酸的,煮熟了更酸,所以要放蜂蜜。

装罐头的罐子,蜂蜜,还有果子,这都是要本钱的,而且还不少,用糖代替也可以,但是谷闲云想做高端一点的,那材料就要好。

蜂蜜和糖的味道还是不一样的,一个就是甜,一个是清甜还有香味,用料好,酒楼,杂货铺子,还有糕点的铺子,都可以卖的。

先不急着定价格,谷闲云清洗果子,徐远山架起大锅烧水,开始煮蜂蜜水,水开了放入没有杂质的果子,然后熬煮两分钟。

不能时间太久,否则果子就被煮烂了,这样小果子也不用去核,煮熟了,和煮的汤水浸泡着,凉了就可以吃了。

“闻着还是挺好呢,这样煮熟了,就不坏了吗?”徐远山就疑问道。

自然不是,那是需要自己的灵泉水的,所以谷闲云不怕有同行惦记自己这个生意,因为没人学的去,但是这灵泉水的事,也不能告知徐远山。

主要是现在夫妻两个关系很好,日子也很好,没必要节外生枝,谷闲云怕自己说了灵泉水,徐远山在以为自己是个妖精。

“差不过吧,等着凉了,我在加点调制的糖水。”谷闲云就说道。

徐远山对于吃食这些也不是很懂,就点头道:“那就好,等一会尝尝。”

等到中午,水果罐头也凉了,看着汤水少,谷闲云又加了冷的蜂蜜灵泉水,让罐头更加清凉甜美。

“先给娘子盛上一碗,娘子辛苦了。”徐远山笑着给谷闲云端了一碗。

谷闲云接过碗,里边的果子晶莹剔透的,看起来像是一颗颗红色的玛瑙,用勺子挖了两个果子,细细的品尝起来。

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