纯属意外,从一碗面五十块钱开始

第一百零九章 真正的招牌菜

接下来,也许是到了时间,反正这里的客人是一波接着一波。

这些人几乎都是扎堆出现,可以说是让林非凡忙的脚不沾地。

很明显,这一波做的是学生的生意,而且是初中和高中学生的生意。

不管是哪一个年龄段的学生,陪同的那些家长,很少有一快吃的,都是看着孩子吃,这就是华夏式家长。

当然,也有一些经济条件明显很好的,也会忍不住陪着吃几个包子。

而这个时候,往往留下的是一连串的赞美之词。

应付过了这一波,时间也已经快到七点。

“不要偷懒,下一波的客人马上来临。”

就在林非凡想要休息一下的时候,杨成笑呵呵的开口道。

“你是神仙啊?什么都是你说了算?神算子都不敢说这大话!”

“呵呵,我不是神算子,更不是神仙,但是小学生即将到达战场。”

一听这话,林非凡直接无语,不用说,接下来就是小学生上学的时间。

果然,没用几分钟,又有一群人涌进美食街。

而这一群人带的小孩子,明显年龄偏小。

林非凡很清楚,周围只有一座高中和一座中学,但是小学却是有三家,而且都分布在周围一两公里之内。

“不要这么死板啊,你可以提前捡出来一些,两个一盘,三个一盘都可以。”

“各种饮品也可以搭配一些,甚至装在一起,还是有很多人需要带走的。”

林非凡只能听令行事,果然,这一次过来的是小学生,很多都是要的相同的数量。

七八岁,十来岁的孩子,还是很能吃的,往往这种大点的孩子,每个都最少要三个包子。

其中一些饭量大的,居然还有要五个的,这都比林非凡能吃了,绝对的半大小子吃死老子!

当然,女孩就吃得少了不少,一般都是吃一个。

但是,还有一些家长他们也是会吃的,而且这样的家长,一般都是要三个包子。

最主要的是,这些送孩子上学的家长,都不心疼钱啊!

平均一个孩子两个包子,这就是十六块。

如果再加上一包豆浆,或者是一碗豆腐脑,这就是十八九块。

这个钱多吗?还真不算多。

特别是花在孩子身上,那些家长连犹豫一下都不带有的。

所以说,女人和孩子的生意最好做啊!

杨成是找到财富密码了,他弄的那个电子屏,是真管用。

“杨家牛肉灌汤水晶包,八块一个!”

就这么几个简简单单的字,就很吸引人。

几乎走这边走过的家长们,都要询问一下孩子,是不是要吃!

吃不吃的还用多想?只是那个招牌,就很诱人的好吧?

周围街区住着的,只要经常出来吃早餐的,多少都知道杨家的店。

再加上那诱人的香味,孩子的选择肯定不困难。

再说,有人做榜样啊!

只要有人留下,只要有人开吃,后来者就不会有选择困难症。

一张张餐桌之上,蒸熟后的肉包子,热腾腾地端上来,令人垂涎欲滴。

这些肉包,金黄酥脆,皮薄馅大,一口咬下去,汤汁四溢,满口生津,唇齿留香,回味无穷!

看到这种情况,有几个孩子能忍得住?

等轮到自己,拿起一个包子,立即就会不由自主地将它咬一口。

嚼着嚼着,一股小笼包特有的鲜香美味,直入肺腑。

再轻吸一小口肉汤,一口鲜美的汁水流入喉咙,让人感觉神清气爽。

轻轻的嚼,自然的牛肉味,满口溢香。

细细的尝,原始的气息,在味蕾上慢慢绽放。

这样还不算完,也许是因为第一天做这个生意,杨成特别活跃。

只要有客人坐下,他就会过去宣传一下。

比如:传统工艺健康味,包子味香放心吃。

当汤汁吸得差不多时,最后再将整个包子,一下吞入口中慢慢品味。

哇!这牛肉灌汤水晶包真是太好吃了!

好吃,自然是要多吃。

吃了第一个,接下来就是狼吞虎咽地吃完了两个,三个,直到吃的肚子都要打泡了,才依依不舍地离开。

不得不说,杨成的定价策略很高明。

在这条街上,这个时间点,还就是定价高的一些早餐店,生意最好。

比如那八块钱一根的油条,还真就有很多人吃。

还有白家的豆腐脑,三块钱一小碗,卖的最快。

几乎从这条街上走过的家长,最少有一半会买一碗豆腐脑。

没办法,豆制品补钙,这个已经是深入家长骨髓的认知。

对于成长期的孩子来说,有什么比补钙更重要的?

精准把握顾客心理,首先是八块钱吸引人。

价格贵,品质应该更好,这是所有人的朴素想法。

再就是闻着味道香,所以杨成才会不停的宣传:传统工艺健康味,包子味香放心吃。

这一句话虽然说着简单,但是里面包含的内容却不少。

不管怎么样的吧,反正听着就让人放心。

在有着老杨家这个老牌子的加持,杨成这边的生意还真就很不错。

从刚开始的装卸工,再到后来的高中生、初中生,加上现在的小学生。

杨成可以说把周围的不少优质客户,都吸引了一批过来。

只不过,还是刚开始的转变,毕竟很大一些学生都有着自己喜欢的店,喜欢的早点,所以也没有被杨成吸引。

可是,就算是这样,他的生意也已经算是很不错了。

林非凡就算是没有特别统计,他也能大体估摸着,到现在杨成已经卖出去了七百多个包子。

七百多个包子,多吗?

这里的人流量真的很大,这个时间点,林非凡统计了五分钟走过的人群,居然超过一百人。

五分钟一百人的流量,看似不多。

但是,这个时间点过来的人,都是有着目的的,他们需要买早餐。

这就意味着,这些人都是目标客户,他们过来就是吃早点的。

等这一波客人慢慢的变少,林非凡才真有有空喘一口气。

“好了,休息一下吧,吃几个包子你就可以回家了。”

回过头,就看到正在收银台那边,笑的见眉不见眼的杨成。

“这么高兴?你今天可是要做一千三百个包子,现在卖了有七百个了吧?”

杨成得意的道:“接近八百了,还剩下五百个,小问题。”

“小问题?”林非凡还真不知道,谁还有更强的消费能力。

“八点过后,上班族们也要进场了。”杨成笑呵呵的道。

林非凡一愣,现在七点半了,他确实该回家了,因为此时老婆、老妈都应该起床,她们也要吃早饭。

“呵呵,你不会没想到吧?八点来钟,不管是坐地铁来,还是去上班,有很多人都要特意经过这边,这些都是目标客户。”

摆了摆手,林非凡直接打开一个蒸笼,麻利的夹了十个包子打包。

“我没时间帮你了。”

眼看林非凡就要走,杨成鄙视的道:“老婆奴。”

林非凡翻了个白眼,直接去店铺后面的小院,骑上小电驴就是一路飞奔。

一边走着,林非凡还一边看着街道上的人群。

就算学生们的用餐高峰期过去,这美食街也不是没人了,毕竟周围小区的住户,可不是都有孩子上学。

七点半,有些起床早的,已经要吃早餐。

这些人在周围小区的数量也不少,就是周围能吃早餐的地方更懂,让他们分流流入了周围所有早餐店。

当然,在这个过程当中,名气不小的美食街,分到了一份大蛋糕。

所以,此时就算不是上班的点,美食节上的人也不过是减少了一些。

看到这种情况,林非凡不在担心杨成。

因为杨成肯定可以赚钱,而且还不是赚的小钱,这已经很可以了。

他留下帮忙,也不过是锦上添花,现在还是家人更加重要。

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