又过了几日，从县城传来消息，郑仕杰被杀一案有了结果。保正因怀恨在心，谋杀郑仕杰，证据确凿，已上报刑部，来年秋后处决。
族正听闻此事，又气又怒，当场就晕了过去。
待得醒来，不甘心让真正的凶手逍遥法外，当即动身前往县城。在城中一番打点，众官吏见此案由县令亲审，又毫无翻案可能，谁都不愿强出头。
族正万念俱灰之际，县令亲自召见了他。
县令王应廉表面安抚一番，实则威逼利诱，让族正以后大大收敛，更不可再跟陈开作对，同时也向族正保证，只要族正本本分分，决不会有性命之忧。
族正因爱子身死，正处伤心痛苦当中。眼见县令又故意包庇凶手，心中大是愤怒。但想到此时揭破真相，于事无补，还会得罪县令，得不偿失。
于是在县令面前，装出一副害怕之极的模样，逆来顺受，言听计从。但心里却暗暗发誓：只要我一日不死，我便跟你们没完，终有一天日，我要杀了你们，替我的仕杰报仇！
陈开得知此消息，倒也并不如何开心，因为这都在他的意料之中，反而为斩草不能除根而耿耿于怀。但县令既已明确提出要死保族正，陈开便是再想杀族正，也只能暂时妥协。
郑仕杰一死，郑虎子的潜伏任务圆满完成。陈开早早便宣布了他的身份，并让他出席每日的早会。
因为人手短缺，除了郑虎子外，陈开还召回了部分卧底。故意留下了一部分，当中有男有女，继续潜伏郑家，监视族正的一举一动。
陈开彻底解决了郑仕杰这个隐患，全身心的投入到了工作当中。由于事先准备充足，材料供应及时，全村人齐心合力，新房和仓廪的建设速度出奇的快。
大约过了一个月，两项工程已基本竣工。陈开为了感谢众工匠及村民，决定举办一场庆功晚宴。
工地之上，各部门配合无间，众人各司其职，工作井井有条。陈开大部分时间都在闲着，可他又是闲不下来的人。一日忽然发现有一人不好好干活，有事没事的老是往厨房跑。
陈开好奇心起，悄悄跟踪，只见那人竟在偷吃。那人不是别人，正是铁公鸡的儿子王小胖。
陈开灵机一动，立时便想到了自己的用武之地。
烹调美食！
陈开见王小胖年纪虽小，却已是脑袋大、脖子粗的模样，正是伙夫的最佳人选，便亲手教他做饭烧菜。
王小胖听说只要自己学会做菜，以后厨房的食物任他吃喝，当即点头答应，欣喜若狂。
此时铁锅还没有出现，根本就没有炒菜。做菜只有蒸煮和火烤两种途径，只是佐料有限，做出来的菜，只能算是有些咸味，毫无味道可言。
陈开便从调味品出发，经过多次试验，终于将“味精”制作了出来。
其实成品并不算是真正的味精，只是将各种调味材料混合，熬成了汤。这汤有味精的味道罢了，正好可以用来调味。
有了味精汤，陈开紧接着做出了第一道菜。
鸡汤羊肉锅！
隋唐时期，牛羊肉是人们肉类的主食，而牛是重要的生产工具，一般吃不得，因此羊肉成为当时人们的最爱。
其实陈开还是喜欢吃猪肉多一些，但入乡随俗，只好选择了羊肉作为主要食材。
他先买了几只母鸡，放入一个大瓦罐当中，熬成一锅汤，再放入“味精”，顿时香气四溢。
为此陈开还让人单独制作了一个小炉，炉边放置肉片、青菜等食材，放入瓦罐涮烫而吃，赫然便是清鸡汤锅底的火锅。
陈开自己吃过几次，味道着实不错。
但小炉制作颇不简单，工匠花了不少时间，才仅仅制成一个。
陈开熬好鸡汤，将熟鸡取出，放入味精汤，再将切好的羊肉片放入鸡汤之中，辅以不同蔬菜，荤素搭配蒸煮，这便是鸡汤羊肉锅。
取出的熟鸡，切开成块，待至冷却，浇上味精汤，最后再拌些香葱，便是另一道菜。
在味精汤和鸡汤的基础上，陈开又陆续做了红烧羊肉、白切羊羔、红烧狮子头、羊排饭等菜肴，只是条件有限，味道差强人意。
王小胖每日跟在陈开屁股后头，除了学习厨艺，就是试吃各种菜肴。他十分贪吃，虽父母对他极为宠爱，从来不缺他吃食，但以前所吃的饭菜，又怎能跟陈开的手艺相比？
