“来来来,把东西给带进来吧。”张悦高兴。
陆天看着那一筐货,直接就拎了起来,跟着张悦进到后厨。
“哥们儿,你这力气蛮大的啊。”厨师长目瞪口呆的看着陆天结实的臂膀。
饭店这边经常进货海鲜他也是清楚,这一筐货的大致分量。
“没事没事,我这都拿习惯了,小问题。”陆天摆了摆手,不在意道。
几个后厨的杂工也是目瞪口呆。
“这哥们可真有劲啊,这一筐货可是足足有两三百斤呢。”
平常都是两个杂工去搬货的。
“你们来看看这海鲜的质量怎么样?”张悦发话。
厨师长还有几个杂工凑上前来。
“这个东星斑质量还蛮不错,我看看吧。”
厨师长把鱼给掂了掂重量。
毫不客气,他的手就是一把称。
“你们放心,我提供的海鲜全都是这种高品质的。”
“而且保证每天都能最新鲜的供应上饭店的需求,早上配送货。”
陆天讲着他们海鲜的好处,“我们这味道和别家的不一样,您可以直接上手试试。”
张悦点了点头。
厨师长拿着那条活蹦乱跳淡红色的东星斑。
拿起旁边的菜刀,一条鱼利落的被分成八块。
“就做一个最简单也能检验出鱼肉品质的生鱼片。”
生鱼片好不好吃,全靠这条东星斑的口感如何。
生鱼片制作比较简单。
“行。”
厨师长三下五除二的把鱼切成一片一片的薄片,摆在冰盘子上。
随意的弄了一个小料,放了一些酱油,芥末,还有葱花。
“你们可以尝一尝我对我家的东西般,品质还是蛮相信的。”
张悦拿过杂工给的筷子,就夹起一片薄如蝉翼的鱼肉。
“厨师长你这刀功不错啊,还是一如既往的好。”
厨师长把刀放了回去,笑了笑,也拿过筷子尝了。
入口爽滑有嚼劲,配上这灵魂的酱汁更是美味。
“可以,你们家的食材非常的新鲜,这东西一般确实是很鲜嫩。”厨师长夸赞。
“那当然我们家这可是特殊的养殖模式。”
陆天也高兴得到饭店的赞扬。
“你们几个都过来尝一尝吧。”张悦看到后面的一群杂工都咽口水了。
更多人也能评判出这鱼肉是否新鲜好吃。
“我来。”
几个杂工争抢着筷子,夹起鱼肉点着蘸料。
“好吃,爽滑弹可口。”
“这鱼好好吃啊。”
几个杂工就开始评判起来,他们眯着眼睛享受着这块鱼肉。
张悦已经清楚了。
“你们家的海鲜确实是不错,请你跟我来一趟吧。”
带领着陆天进入到自己的办公室。
“刚才我们试了你那条东西,班质量确实是不错,要是你可以一直提供这些高品质的,我们都可以收购的。”
张悦特别认真,他们是做高级饭店的,也需要着大量的海鲜。
这食材新鲜,也能保证他们做出来菜的美味。
“经理你放心,只要你长期需要货,我们就能长期的供应,可以签合同。”
陆天也表明自己的态度。
拿下这个大单子。
“行,以后那你就早上给我们家这边送货吧。”
“至于你希望的结算方式是一天一结还是月结呢?”
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