农女有毒

第86章 瘦肉粥

那粗使婆子被乔喻莞的称呼吓了一跳,忙说道:“主母万不可,奴婢当不得主母如此称呼。”

乔喻莞摆摆手,毫不在意,“没事,不过是个称呼罢了。”

乔喻莞接过东西,淘洗了大米,又问道:“哪位师傅帮忙切点纯瘦猪肉,嗯,切小片吧,和手指盖差不多大小。”

正在切肉的师傅忙说道:“小人来吧。”

乔喻莞顺口回了一句,“谢谢!”

厨房一干人等听到这句“谢谢”皆满脸振奋,然后便干劲十足。

就是竹馨见状也惊愕不已。

乔喻莞手上也未停。

在那些人准备的时候,她将洗好的米倒进陶罐,放在火炉子上。

那师傅将切好的肉片放在盘子上端了过来,乔喻莞又用了清水泡了几分钟抓洗干净。

这一步是为了去除肉里的血水,从而去掉一部分血腥味。

洗干净后,加了少许盐,胡椒粉,拌匀后又加了一点点清水和土豆淀粉,这一步是为了进一步去腥让肉更滑嫩。

然后转身看了一下陶罐里的大米,已经开花,又转了小火。

她又切了姜丝,从旁侧的香樟木的食材架子上拿了少许油菜,洗净后取叶子切了细丝。

大米已经煮的粘稠,将腌好的肉片倒了进去,又放了姜丝,肉片很薄,两三分钟就差不多了,香味霎时就在厨房蔓延开。

厨房那些厨子都看了过来,有人问道:“主母这粥是如何煮的,怎的这般香?”

乔喻莞将切好的油菜放了进去,原本还白花花的粥瞬间好看了不少。

这才说道:“这个简单,回头我写几个方子让竹馨送过来,要是有鸡精这味道就更好了。”

说到鸡精,乔喻莞眼神一亮,顾不得再说什么,将粥倒进碗内,拿了大的木盘子,又放了些咸菜,见旁边还有蒸饺,也拿了一盘,便走出了厨房。

竹馨跟在后面见她走的风风火火,怕她摔倒,忙说:“主母给属下端着吧!”

乔喻莞也不客气,直接给了竹馨,又对着隐藏在暗中的人说了一声:“你们出来个人带我去书房。”

空气中瞬间出来一个黑衣人,那人和如墨一般面无表情,对着乔喻莞就要行礼,被她一把制止。

“行了,你带我去书房。”

“是!”

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