休沐第二日，东方宇没有出门，一整天都呆在了书房。
接下来还有一个半月就要出发去乡试了，他要把去府城前需要做的事好好安排下。
首先就是水车。记忆里有在度假村里还有些公园里见到过，拼命的想了很久，也画了很多张草图，修修改改，直到申时三刻前后才定了型。
让张旭去把表弟叶诚和杜木匠叫来，又对着二人比划了半天，才把这个事交给了他们，并叮嘱他们好好保密。
交代好了水车，又给悦食斋想了蛋黄月饼，鲜肉月饼，怎么做不知道，反正告诉他们里面可以加这些东西就行。
厨娘们是糕点方面的专家，只要给她们提供方向，她们就没有让人失望过。
然后就是重点的酒坊，这才是摇钱树。
酒坊方面，郑齐负责弄设备，叶青松负责建厂房，酒坊里用工的话就从附近几个村子里挑，叶青松熟悉。
酿酒师傅经过一个月的寻找，王沁芝的父亲王强也给回了信，会很快到位。
原料用酒明天回书院后，就让蒋少辰给他父亲去信，叮嘱第一批下月中旬要到货，月底前送满两万斤。
又想了一圈，觉得其它应该没事了。
次日开学回到书院后，李山长叮嘱东方宇，还有一个半月时间就要出发去府城，准备参加乡试了。
这段时间内，不能再掺和过多的生意上的事情，要全力以赴备考冲刺了。
在家东方浩也是这么叮嘱过他，还给他准备了一些往年的秋闱试题。
东方宇也很痛快的答应了，反正各方面的事都安排了专人负责，也没有什么可以让他劳心的地方。
接下来的一个半月里，一切都是按照既定的路线前行着，期间东方宇还是耐不住，约了武玉瑶和武慕青、叶圆圆一起玩了半天。
七月初的时候，武慕云从皇都传信过来，经过一个半月的努力，皇都新酒楼筹备差不多了，打算七月下旬开业。
前前后后也花将近两个月时间。
东方志派了徐大山带领两个厨娘过去，厨娘负责开业前的试菜，和开业后的一部分主菜。
徐大山去做账房。大账房是武家派的，徐大山做小账房。
徐大山去之前给青溪村家里，雇佣了两个村民，来照顾奶奶和妹妹。把家里的地委托给了邻居来种。
如果有给妹妹提亲的，就拜托叶兰帮忙着着眼，有事书信告知他就行。
七月中旬，酒坊那边第一期厂房先建好了，第一批原料酒也送过来了五千斤。
在郑齐对流程工艺的指导下，两个跟东方宇签了死契的酿酒师傅很快上手，七月二十五日，正式的批量生产出了第一批一百多斤酒。
东方宇给它起名为：醉仙酿。
既有它是酒中仙酿造出来之意，又有可以醉倒神仙之说。
这一百斤酒，送了李山长十斤，给皇城送过去二十斤，同时告知他们可以在八月底开始过来拉酒。
八月份先供武慕云一千斤，九月份能供两千斤，之后根据产量继续增加供应量。
给府城的蒋少辰父亲送去二十斤，同样告知八月底可以过来拉一千斤去云州，九月份供应两千斤，之后再增加。
给了王强二十斤，也告知八月底可以在府城开售了，可以给他供应五百斤。
