吁！吁吁前面的车停了下来，二蛋和张英都跳下车。
二蛋上前问牧仁怎啦停住了，牧仁说他不知道，正说着孟和过来了，说道以响午了的喂喂马在走。
前面有个小村子咱买些草料，人也吃点干粮。
那走吧进村，来到一家高门大院前，大门没关，院里有几个人正在杀猪。
二蛋上前问道：“请问谁是东家？”
一个端盆猪血的老头说道：“小伙子你有啥事？＂我就是这家的主人。
二蛋说道：“大爷我们是过路的，从集宁过来的！走了一前响了。
人困马乏的想打个尖（休息）喂喂马，人也歇歇脚。
小伙子出门在外不容易，有啥需要你做声哇，能帮我会尽量帮的。
大爷你真开明，想买点草料喂牲口。
用些草还要啥钱了，只是料也不知你那牲口吃啥料，多少给点就行。
那大爷你家有啥料了？莜麦豌豆都有，有多少豌豆我想多买点。
好几千斤了，那太好了我都要了不知两车能拉多少。我没麻袋。
我买回麻袋了，正准备明天去张家口骑兵师卖豌豆去呀。
大爷你家有大锅没我们借口做点饭吃。
有了南院长工房两口锅灶随便用。
老汉忙着把盆放家里，领上他们去南院，推开大伙房门，说这不是啥都有随便用。
大爷东西都的和你买，我们四十个人了，零时凑合着班道也没个会做饭的。
我给你叫本村做饭的大师傅去，他俩口子就是给长短做饭的，别说四十人，就是八十人也做过，完了你多少给他俩口子点工钱就成。
放心吧大爷，您只叫来工钱我不会少给的。
大爷一指院里一个窖说道：“你让人取山药和菜，一会给你送肉过来。”
有推下的黄米面，就蒸素糕吃个哇，别的也不好做造。
“大爷您贵姓呀？＂免贵姓李。
那李大爷我们就安顿的抱草喂马呀！去吧去场院那没别的，草多的是！
我给叫大师傅顺便割肉。
不一会老汉拿筐提着肉，后面跟一个四十上下中年俩口子，背一个帆布口袋。
俩口子对啥都熟悉，下窖取上山药大白菜，一个切肉拌糕面，一个擦山药皮洗菜，配合默契。
巴特尔领一个小伙子，扛回一口袋大豌豆来分开喂马。伙房这有口水井饮马也省事。
那俩口子手脚麻利，不一会饭菜就做好了，李大爷本来就是当地的老财人家，平时顾的工多，吃饭的家伙事齐全。
大海碗洗下俩大盆，大师傅一碗一碗的舀，他老婆俩碗两碗的端，两个大瓷盆放着牛头大的俩块素糕。
把菜都分好那俩口开始给人们分糕，怕有的人吃多了，又怕有的人没吃上。
伺候别人都吃的放下碗筷了他俩才吃，就剩一碗菜不大块糕。
俩个人分开吃了，这才是真正的职业素养吧！我写着都感动。
那像现在的某些厨师，挺着六印锅大的个肚子，生人见了都不用问职业，肯定是厨师。
赵本山说过一句话：“脑袋大脖子粗不是厨子就是伙夫。＂
我小舅子是大饭店厨师在当地业间挺有名旺，儿子升学庆典。
下午三点半又开了一次五桌席，同行厨师来祝贺，中午亲戚朋友十人一桌不显人多。
下午这五桌一桌坐八人挤的他们都抹汗。
数了一下我们几个人一评估！巨胖占三成，大胖占五成，中胖占两成，瘦的占零。
又扯远了，二蛋拿了两块钱给大师傅俩口子推让了半天，人家收了一块后洗锅碗收拾去了。
二蛋和宝力德回到李大爷家谈买豌豆的事。
李大爷迎了出来二蛋问道：“李大爷你的豌豆买多少钱一斤？”
李大爷说道：“拉到张家口骑兵一师能卖五分一斤，我拉去人吃马喂又的住两夜店。＂
这样吧大爷算你四分三你看怎样？至于你们中午人吃马喂，就算你们来大爷家做客大爷请你们啦。
大爷那你可是亏了呀？二蛋说道。
不亏！不亏！能有你叫这声大爷老汉我以赚了，赚大了！
行！大爷通快我也通快那咱们就过称装车吧！
宝力德去叫车叫人过称装车，大爷吩咐俩个人跟着过称领二蛋进屋喝茶。
喝了一口茶大爷问道：“小伙子看你岁数不大就领这么多人马，了不起呀年轻有为！
呵呵呵二蛋笑了笑没说啥。
二里半你认识吗听说也就十六七？大爷问道。
二蛋嘟嘟囔囔的，最后说道：“那就是我！＂
猜对了！猜对了！开了门喊道：“老婆子你过来！快过来！＂
吓了二蛋一跳，这…这这…
