可是这新棉布清香的味道是真真实实的,她埋到布里深深地吸了一口,真香。
龙心娇买的都是些用的和穿的,吃的并不是很多,缺啥有空间。
她主要是想改善一下居住条件,明日还要找泥瓦匠来看一下,把茅草屋修缮修缮,再盖一间大点的正房,两间厢房和灶房。
五个人忙活了一通,桌子椅子摆放好,肚子也饿了。
“大毛跟娘做饭去。”龙心娇起身往柴房走去。
“唉!”大毛紧随其后。
龙心娇没有买猪肉,买了十斤羊肉和十斤牛肉,临安城大多都是卖羊肉的,只有一家卖猪肉的,还比羊肉贵。
一斤猪肉二文钱,牛肉和羊肉一斤能便宜五个钱。
她发现这个朝代的人可能不太喜欢吃猪肉,也可能是猪养起来比较费粮食,羊是吃草的,没见哪只猪爱吃草,这年头人都没粮食吃哪来多余的养猪。
她把牛肝菌用清水洗净,切片。
大毛已经把锅里的油热好了,油热到六成熟,下菌子过一遍油,快速用笊篱捞出。
用锅里的底油下蒜片煸炒,然后再下菌子翻炒,加入适量盐调味再加入高汤,等到汤汁收的差不多的时候加入切的薄薄的牛肉片,再大火翻炒了半分钟就出锅了。
大毛第一次一个人完成一道菜,实际行动跟只看不做完全不是一码子事,手毛脚乱的急的都出了一头汗,卖相不算好,胜在味道不错。
“不错,很成功,明天再教你做肉酱,多做几次就不会这么手忙脚乱了。”龙心娇放下筷子,对大毛竖起大拇指。
大毛心里又高兴又感动,终于觉得自己不是一无是处的人了,他一定要好好学,不辜负娘的一片苦心。
龙心娇接着又开始指挥他和面做面条。
大毛从来没吃过白面,更没见过面条了。
“拿个鸡蛋打在面里,再加一丢丢盐。”
大毛一听他娘又是要加鸡蛋,要加盐的心疼坏了。
“娘,鸡蛋一文钱一个呢,还有盐也很贵,这做面条还得加这些呀?”那些面条太贵了,可吃不起,还不如吃栗米饭呢。
“加了鸡蛋和盐,面条更加劲道,让你加就加。”
娘都发话了,大毛只好照做,心疼的要命,他都好多年没尝过鸡蛋的滋味了。
龙心娇看出他的不舍,知道孩子们的感受,不禁有点心酸,对她来说太平常的鸡蛋,这几个孩子从小恐怕是都没吃过几个。
“放心吧,咱家现在好几只母鸡了,以后你们四个每天都能有个鸡蛋吃。”
每人一个鸡蛋,一天就是四个鸡蛋,三只母鸡能下四个蛋吗?
大毛心里再嘀咕也不敢说出来,他怕好不容易变好的娘再气的恢复原来了。
面团在大毛手中不一会就拉出来长长一条,龙心娇已经烧好了水,只等面条下锅了。
其余三个孩子早就在屋里待不住了,刚才牛肝菌的香气已经飘满了院子。
这会,锅里面条的面香味又传了出来,馋的人直流口水。
晚饭在新买了饭桌上吃,一大盆热腾腾的手擀面,加上一盆子爆炒牛肝菌。
龙心娇碗里盛了面条,然后挖了一勺牛肝菌在上面,搅拌均匀,面条爽滑劲道,再配上这美味的牛肝菌,简直是味美至极。
几个孩子有样学样,都跟着龙心娇这么吃,一个个吃的跟小猪一样。