易晚晴没想到自己的爷爷还有这么一门手艺,真是人不可貌相啊。
易远志把热水浇到野猪的身上,然后又把野猪往水里按下去,停留一下,然后再按下去浸泡,反复做了几次之后,又用手去拔毛,试试能不能拔出来。
看到手上拔出来的猪毛,知道是烫得差不多了,就拿着一个刨子,刮起猪毛来。
不一会儿就露出了一大片白花花的肉。
萧雨寒看着易远志刮累了,就接过刨子刮了起来。
易晚晴看着萧雨寒麻利的动作,也是挺佩服他的,适应环境的能力这么强,一点也看不出他是皇家之人。
易晚晴看着他们速度挺快的,就去拿箩筐子出来准备好装肉。
自己也去把背篓里的蘑菇什么的,拿出来分类放好。
易老太走过来帮她的忙,看着是蘑菇,好奇的说:“这个蕈能吃吗,之前有人吃了,上吐下泻,没几天就去了”。
“奶,我叫这个可以食用的为蘑菇,因为蕈菇有一部分有毒,是不能吃的,这种的是可以吃的,你看,这个又不一样,这个是鸡枞菌,挺难找的,只找到了这么一点点”。易晚晴解释道。
易老太点点头,“原来是这样啊,那今天晚上做着吃吗”。
易晚晴笑着说,“今天晚上就炖野鸡吃吧,还做一个叫花鸡给你们尝尝”。
“叫花子吃的鸡,那能好吃吗”。易老太问道。
“等晚上吃的时候就知道了,奶,您知道哪里有大的叶子吗”。易晚晴笑着问道。
“你要大叶子啊,那个芋头叶可以不,我去给你摘些回来”。易老太说道。
“那个叶子行,我待会和您一起去,多摘点回来”。易晚晴笑着说。
等到易晚晴他们摘完叶子回来,易远志他们已经分好一头猪的肉了。
易晚晴他们看着满满两大箩筐的肉,都惊喜不已,明天能用完一个箩筐子里面的肉也差不多了。
易晚晴看着箩筐里的肉,想着明天要准备的菜品,“奶,我准备一份扣肉,一份野鸡炖蘑菇,爆炒兔肉,香干炒肉,红烧猪蹄,爆炒肥肠,红烧鱼,爆炒猪肝,清炖肺片汤,小炒青菜,包点饺子,馒头,你看这样行不行”。
“菜品的话,你做主就行了,你要包饺子的话,我们去挖些荠菜回来,那个包饺子好吃”。易老太说道。
“现在这个时间也不早了,你叫晚柔他们一起去吧,我留在家里做饭菜”。易晚晴笑着说。
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