董啸和云海集团留下来的咨询顾问团细细算了一笔账。
这一剥离，未来一年，就算是止步不前，董记面食集团真空面食包、全品系调味品、董记面馆、点宝美食城市快送，都能够达到160亿元华夏币以上的水准，年净利润，依然能维持在30以上的高位。
这样一样，不仅董记面食四厂、董记调味品二厂和龙兴无人机中心的贷款建设费用，可以提前还贷，而且，还能够有足够的资金，对后期生产、人工进一步优化。
当然，这会导致年结束，董记面食集团的财报，只能是微盈，但这样的微盈，董啸愿意。
至于云海集团到时的问责，那就让它问责去好了，反正，在董记面食快速发展的时期，滚动回来的资金，也全部快速投入到再建设和扩大生产中去了，云海集团，也没有明确要求，有多少赢利，双方只是协定，只要收支平衡，就可以了。
虽然云海集团的团队，已经没有了多少开拓的锐气，但最基本的商业和市场规律，还是懂的。
经历过愤怒的食客黑公关董记面食集团事件之后，涉及到产品进货、装料、生产、清洁消毒、包装、配送和上架销售整个环节的问题，始终萦绕在董啸脑海中。
他隐约觉得，需要一个类似质量监督的团队，每个厂，都要一个数人的团队，而每个城市，至少也要有一个三人团队，负责质量监督，巡回检查，拥有一票否决的权利。
对董记真空面食包和董记全品系调味品，每一个环节中的产品状态，进行检查，如果产品哪怕出现一丝丝问题，都要停止销售，封存，直到查出是哪个环节的问题后，再严肃问责，销毁产品。
董啸笑了，这个真有点儿华夏大陆历史上大明王朝锦衣卫的味道，但这样的锦衣卫，确实需要啊。
董啸已经想好了，这个首席质量监督官的人选，他觉得，这个人，现在所在的舞台，太小了，需要一个更大的舞台，来施展。
但，现在最要紧的，却是一场董记面食集团为原告的诉讼官司要打了。
这一场官司，董啸要彻底把三晋面食集团给鲸吞吃掉，让不管田于心也好，申冰琳也好，还是他们的儿子田元秋也好，彻底没有了折腾的资本。
斩草不除根，春风吹又生。
何况，还是田于心和三晋面食集团，这种毒草呢？
……
已经连续停业整顿三周的三晋面食集团，在现金流本就吃紧的情况下，除了大额的房租、人工成本要付，更还有银行利息要付。
只付不进的情况下，让田于心本身靠现金流不断进来，循环起来的想法，已经彻底破产。
300多家面馆，4000多号员工，300处场地的基本维持费用，再加上田于心即将到期的三亿多华夏币的贷款，这些，已经足够申冰琳和田元秋头疼脑涨了。
如果客观的讲，三晋面食集团按着年营业额超过十六亿的规模，就算是声名急剧下降，虽然不能跟峰值时的160亿估值相比，但至少，也是三倍48亿元的估值。
这放在平时，这个价值，一堆老板抢着收购，但现在呢，人人唯恐避之不及。
五十亿元的家底，田于心先后拿出了四十亿出来，置产开店，这样的手笔和力度，不可谓不大，可这些现金，由于最近一年来三晋面食集团几乎增加一倍的开店规模，这些钱，一半变成了资产，另外一半，变成了前期的投入，最后，还欠银行三个亿的贷款。
如果这是单纯的一个短期项目投入，那不仅是田于心，是个人，都要憋屈死了。这个，也确实能够体现出了田于心，确实是准备干实事，至少眼光是往长远了看的。
现在倒好，如果只按现金和资产，不按品牌价值和未来经营看，原来50亿的家底，现在的门店资产、三个醋厂，加上家里还有的近十亿元存款，扣掉欠银行的三个亿，只剩下了27亿元左右。
