由于人手不足，就把庄子里的几个女眷也借调回来帮忙，这两天都在后院练习礼仪。
这天一大早，秦青青就把准备好的糕点弄好，又把要用到的西瓜用井水冰冻好。
快中午的时候大家陆陆续续的来到了府里，齐景遇招待男宾客，秦青青招待女宾客，大家都是第一次见面，所以简单的客套一下就进了席。
熊老夫人今天也带着她大儿媳妇过来了，是一个很清秀大家闺秀，二十三四岁，几人互相客套了几下就进去了。县丞夫人江张氏三十多岁，身材高挑，一身正红的衣裙，眉目秀丽还带了点英气，看着就很爽朗，一见到秦青青就笑道:
“前几天收到夫人送来的寒瓜家里都吃得不够痛快，今天我可要多吃点”
“放心，准备了很多，管够”秦青青笑道。
主薄夫人万陆氏则是三十多的年纪，长得有些普通，但是很端庄娴静，看到秦青青微微行了一礼客套两句就坐在了那里。
一盘盘切成丁的西瓜端上来，秦青青在席间也不多说什么，就招呼大家吃糕点吃西瓜，简单的说了一下自己来到崇安县后承蒙大家照顾却一直没机会邀请，现在借着西瓜宴大家一起认识认识。
因为有熊老夫人和江张氏主动示好的缘故，席间的气氛一直都很好。
等大家离开时，秦青青每家都送了两个，熊家，县丞家和主薄家她多送了几个。
西瓜宴过后，秦青青就让李伯的大儿子和胡家的大儿子摘了几十个到县城里试卖，拿出其中一两个给众人试吃，然后按个卖，五百文一个。
虽然有些贵，但是比起往年别人从边疆运过来的已经是很优惠了，七月份的时候西瓜还卖到一两二两银子一个，没有这里的大，还是只能是金阳府城那边才有的卖。虽然不知道夫人为什么卖那么便宜，但是他们还是照做了。
李大壮切开了一个西瓜分成了几十份，大家都纷纷过来拿了去试吃。
那又甜又冰凉的感觉让大家欢喜得很，只感觉吃了又想吃。
有余钱的就买上一两个，没有的也跟人凑钱买上一个，这可是稀罕物，难得那么便宜，当然要给家里尝一尝。
县里有好多小贩都意识到了这是个巨大的商机，都涌过来讨价还价让他们便宜些，不过都被拒绝了。
他们也告诉众小贩，这是他们第一次种植西瓜才便宜卖，庄子里数量也不是很多。
那些小贩也没办法，但是想到运到府城卖能翻上一翻就只能咬牙去交定金预定，约好时间拿货
除了小贩，最近还有很多大户人家和有些余钱的人家都过来买上几个，两人每天的西瓜卖都卖得很快。
这边他们卖西瓜，庄子里，秦青青看到棉花树一棵已经有十多个花蕾了，就让人去附近村请了十个勤快的妇人过来帮忙打顶，大家虽然过来帮忙了，但还是有些好奇东家让她们这样做的用意。
“不知道庄头为什么让我们给棉花树掐了芽，这不是限制了它们生长吗？”
“是啊，还说这是打顶，我们种了那么多年的棉花，都没有听说过。”
“大户人家的，也不知道他们懂不懂种地的事情？”
“管那么多干什么，只要有铜板拿就好？”
一众妇人互相笑谈着一边给棉花树打顶。
