美食:从农村烧大席开始奔小康!

第116章 红烧肥肠面

王成和王桂芬并排着往家里走,王成抬手摸了摸脸:“婶子,子兰绣的红盖头怎么样了呀?”

王桂芬挑了挑眉,忍着嘴角的笑:“你俩不是天天见面吗?自己问呗。”

王成呲了呲牙,皱着眉道:“婶子,你就别拿我打趣了,你就告诉我吧。”

“哈哈哈,你还不好意思了?昨天我见了,绣了得一半了,她也没咋干过这活儿,手生着呢。”

王桂芬轻叹了一口气:“诶,我和她说我来给她做,还不乐意呢。”

王成抿了抿嘴,没再说话,心里却有几分心疼,早知道是这样,还不如直接买成品呢。

两个人沿着乡间小路回到了王成的家,几个亲戚已经到位了,刘美花招呼着众人在处理菜。

“哎呀,成子你可算来了,先做那个菜呀?”

王成一边说着一边就着井水洗手:“大娘,先把鱼和鸡做上吧,大娘你们帮着砍砍鸡块,片片鱼,我把肥肠洗洗干净。”

王秀姑姑急忙应了几句:“成子,我来洗吧,你去忙活别的就行了。”

王成摆了摆手:“这肥肠我得自己洗,不耽误多少功夫,又不是多干净的东西,我一个人沾霍手就行了。”

王秀拍了拍王成的肩膀:“我保准给你洗干净!你就放心吧。”

王成一下子笑了起来:“不是这个意思,不怕你洗不干净,是不想让你沾手,怪脏的东西。”

“行行行,你自己来吧,我去洗鱼了。”

王秀瞧着王成忙来忙去的样子,心里更是欣慰,全然没了小时候那副任性的样子,真是长大了,这都快结婚的人了,果然是不一样了呀,变得成熟了也懂事,知道负责了。

王成从水里捞出整条肥肠,往里面倒进去一碗面粉,再加上点盐巴,再用力使劲的搓洗,这样就可以把表面的粘液全部搓下来。

他专心揉搓着肥肠,大概五分钟后肥肠上的粘液就搓的差不多了:“姑姑,帮我接点水呗,我洗洗肥肠。”

王秀急忙应着,伸手提起旁边的水桶:“成子,让让哈,衣服上别溅上水了。”

王秀提着空水桶指了指墙边的水瓮:“那个水瓮你收拾收拾用起来也行呀,这快入冬了,那样用水方便点。”

王成瞥了一眼那个水瓮:“姑姑,那个水瓮身上裂了一道缝,漏水可严重了,可能是去年冬天给挤了,没法用了,我还想着等等收拾一下种点花啥的呢。”

旁边来帮忙的李爱菊抬头:“唉!瓮裂纹了没事,等那个钜瓮的老师傅来给修修就能继续用!是俺娘家村里的人,干了几十年了,手艺可好了。”

王秀一听,眼睛亮了一下:“哦!那个老师傅还在呀?他去年没来,我还以为他干不动了呢,去年那场雪是真的冷哟,我家翁也给挤了,他要是过来,可得和俺招呼一声呀。”

李爱菊笑眯着眼睛连连点头:“行行行,他去年没来得及过来,俺那边娘家村里就修了好几天,后来实在是太冷了,他怕感冒就不爱出门了,到时候他一来,我就拿着大喇叭喊你!”

“哈哈哈,行行行,那我等等回去把那个瓮收拾出来,成子,你改天也让修修吧,冬里天还是得使瓮呀。”

一到天冷的时候,那个水泵就上冻,有时候烫一天都化不开,用起来费老劲儿了。

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