美食:从农村烧大席开始奔小康!

第84章 全是硬菜

王成也很上心,农历七月十六就去集市上买菜了,本来十七那天买的话更新鲜,但是那天正好没集。

王成和张平带着张子兰一路上大包大揽,三轮车上很快就被堆的满满当当。

猪肉贩子帮着一起把半扇猪抬上三轮车:“哎呦!家里办升学宴啊?买这么多肉!”

“是呀是呀!去了山大!”

“真厉害!这段时间办升学宴的不少,数你家孩子有本事!”

“还行还行,那个猪肘子我一会儿过来拿,能凑出十七个肘子吗?”

猪肉贩子摆了摆手:“行行行!我一会儿回家拿!冻货行吗?”

王成抿了抿嘴:“也行!可别是那种冻了很久的就行!”

“放心吧!都是这段时间宰的,这段时间肉下的挺快。”

王成点了点头:“行!那我们先去捞鱼了!”

水池里都还是活鱼,活蹦乱跳的,瞧着就很新鲜,旁边的大虾也跳上跳下,蛤蜊一个劲儿的呲水,青色的大鸭蛋腌了最香了。

这边捞上鱼,临走带上猪肘子,启程回家。

张子兰的手里拿着几串糖葫芦,另一只手上还拎着蛋糕,上次吃着这个蛋糕觉得很香,今天又买上了。

“成哥,今天可花了不少钱呢!”

“花的开心!张叔,先把这些菜放到我家吧!我家里有冰箱可以放肉,肘子啥的挂了井里,一晚上应该也没事。”

“那个鱼就放俺家吧,里头有水,怪沉的,我瞧着你可一点儿绿色都没买啊!”

王成嘿嘿一笑:“不是买了一大把芫荽嘛。”

“好小子!你可真会花钱啊!”

……

回到家,就能听到院子里传来的阵阵鸡叫,昨天从王俊亿家买了三十多只红头顶公鸡呢!明天它们就叫不出来了。

几个人来来回回把东西卸下来,给王桂芬看的只心疼:“这次可让你破费了!”

“婶子!你可别说这种话了!以后我都得不好意思来吃饭了!”

“可别可别!以后你还得天天搁家里吃饭呢!”

“哈哈哈哈!”

家里肉多,王成还开了小灶炒了一个洋葱炒猪肚,猪肚是今天猪肉贩子送的,洗的还算干净。

王桂芬又用小苏打洗了好几遍,恨不得搓下来一层皮,洗干净以后,粉粉嫩嫩的瞧着还挺漂亮。

起锅烧油,葱姜辣椒炒香,小火煸炒,香味慢慢飘满厨房,已经用盐腌过的猪肚下锅,开始翻炒。

“婶子,火大一点!不然猪肚就皮实了!”

“好嘞!”

往里面倒上酱油,料酒,撒上一点点白糖,继续煸炒,等猪肚均匀包裹汤汁后,把切好的洋葱倒进去。

一旁站着的张子耀一个劲儿抹眼泪:“姐!这个洋葱也太呛了吧!”

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