美食:从农村烧大席开始奔小康!

第74章 贵人相助

王成和王庆国第二天一大早就骑着自行车去城里,王成走了一个回来,也算是还有印象,路也不复杂,还是直路多,岔口少。

两个人骑了三个多小时,才八点就站在‘亓氏羊肉馆’的招牌下面。

他们身上沾的全是汗,王庆国抬手用胳膊抹了一把汗:“成哥,就是这里了吧。”

王成喝下加了‘体力增强剂’的水,随手递给王庆国:“是这儿了,喝口水,把脚上的泥擦擦,咱进去。”

还没等两个人进去,刘大哥倒是先瞧见了:“诶!王师傅?你咋来了,快进来吧,这会儿店里不忙,进来坐吧。”

王庆国稍微有些拘谨,到底是求人办事儿:“亓老板不在吗?”

“亓老板得过一会儿才能过来呢,出去拉羊了!咱去后院等等吧,我们都在后院煮羊肉呢。”

王成拍了拍王庆国的肩膀:“行呀,麻烦刘大哥了。”

一踏进后院,羊肉香味儿就一个劲儿的往王庆国的鼻子里钻,今早儿走的急,他都没怎么吃早饭,啃了一个煎饼卷大葱就过来了,又骑了好几个小时的自行车,这会儿都饥肠辘辘了。

没走几步,王庆国的肚子就开始‘咕噜噜咕噜噜’。

“这个小兄弟饿了?小花儿,拿四个烧饼来!再盛两碗羊汤过来。”

王庆国连连摆手:“不用麻烦,我这还好儿,没那么饿。”

“嘿!都饿的直叫唤了,没事,都是熟人,吃就是了,我可没听说过来这儿还能饿着肚子出去的。”

王成拉住王庆国的手,低声道:“客随主便。”

羊肉汤和烧饼很快就被端了过来,刘大哥招呼道:“你俩先吃着,那边还有一锅羊肉没炖上呢。”

“好好好,你先忙着。”

刘大哥做羊肉的时间可不短了,手拿把掐。

羊肉已经被泡在冷水里半个早晨了,血沫啥的都泡出来,飘在水面,大块的羊肉都浮在水面。

泡好的羊肉也要冷水下锅焯水,再把里面的血沫啥的煮出来,焯过水的羊肉洗干净,一定要洗干净,不然卖相不好。

焯水以后的羊肉就得开水下锅了,不然肉会变得很硬,发柴,接下来就是加香料白芷和花椒,开着锅盖小火煮熟。

他们家主打清汤羊肉,所以基本不加香料,尽可能保持羊肉的原滋原味。

暂时得了清闲的刘大哥就凑过来拉呱:“王师傅,你们来是为了啥啊?”

王庆国捧着碗吃的满脸油光,抬手挠了挠头皮:“上次亓老板来俺们村子,说我特适合当兵,一眼就看中我了,说是想当兵的话就来找他,我和家里商量了,想着去当兵,就过来了。”

刘大哥点了点头:“当兵是可以的,现在当兵待遇好着呢,就是不留队也能分配工作。”

王成笑了笑:“也不光为了这个事儿,还有我们村里东山的开发问题。”

刘大哥点了点头,有些颦眉:“你们是想干嘛?让帮着弄开山证明?这个事儿可够呛能办。”

王成连忙摆手:“不是。”

然后把高振宁的事情和刘大哥说了,刘大哥听完一拍桌子:“这个人咋能这样啊!太过分了吧!真当他家一家独大呢!就这段日子,老亓光他家的事情就处理了不少!动不动就有来告的!”

王成眯着眼睛,看来亓老板知道高振宁的德性,那一会儿也就不用多说啥了,一提这个名字就知道不是个好东西。

王庆国梗着脖子问:“那他怎么不被处理呀!还到处胡作非为,为非作歹!”

刘大哥摇了摇头:“这里头利害关系大着呢!最多能让老亓给打个招呼,让他们别动你们那儿的山了,至于之后,不好弄哦!”

王成点了点头:“能解燃眉之急也是好的呀!明天他们就要开始炸山了!今天已经把山上的草皮扒了!”

‘咩——咩——咩’

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