“可不咋的,我这团丸子的都要忍不住流口水了。”
站在一旁的王俊万呲了一下牙:“嘿!那你可收着点你的口水,别流到肉馅子里去喽,明天有的给你吃!至于馋成这样呢?”
被怼了的大娘不服:“王俊万!你先抹干净你嘴边的口水再说话吧,都快啦啦到地上去了!”
王成一手下肉丸子,一手拿着漏勺搅和锅里的肉丸子,时不时把炸好的再捞出来,没多一会儿,肉丸子就被乖巧的摆在了大盆里,只等下锅一炖就可以吃了。
葱姜八角放入热油锅里炒香,再往锅里倒入半锅清水,生抽,老抽,酱油,白糖就往里面倒,看似随意,每一种的比例和配量都是有数的,不然咸了淡了都不好吃。
最后炸好的肉丸子往里面一倒,锅盖一盖:“这个丸子就算是行了,这样小火煨着就行,用不了一个小时就熟了。”
丸子开会
天色渐暗,帮忙的人也陆陆续续的离开了,王成留在最后,再整理了一遍今天的菜才准备离开。
“那个肉丸子就放在锅里煨着就行,我明天来了再装盘就行,我明天大概六点左右就到了。”
王俊万连连点头:“行行行,到时候我们也早起来准备。”
晚上村头大树下可热闹起来了,几个妇人凑在一起嗑瓜子,讨论明天的大席。
“我今个儿去帮忙,王师傅那叫一个手脚麻利,忙活了一下午都看不出来累!”
“可不咋的,要是换了别的师傅,这一个下午得歇七八回吧!他硬是一歇不歇一溜儿下来的。”
“哪能一个样儿啊!王师傅多年轻呀,他才二十出头,有劲儿!”
旁边大娘一副说女婿的模样,脸上带着笑:“这倒是呀,我以前咋没发现他人物那么不错呀,人长的俊,手艺又好!我咋看咋稀罕呢。”
“呦呦呦,瞧瞧你这模样哦,我还以为你要老树开花呢!”
“可不咋的,一副要喜迎第二春的样子哦。”
“嘿!可别瞎说,我家姑娘都十九了,我还不能操操心呢!”
“那我家老大还二十六了呢!女大三抱金砖!”
“去你的吧,你哪个都是老闺女了,你家妮子还是不结婚啊?”
“可不咋的,说起来我就头疼,她非说当那个,那个丁克!好像就是不生孩子,那个男人要不生娃的女人哦。”
“现在的年轻人有主见,由她去吧,你家姑娘怪有本事的,前几天不还给你买了一个大哥大啊!多体面啊!”
“一开始我也着急,我现在都无所谓了,都由着她吧,孩子过的好最重要。”
“明天王俊万家办大席,你们都去不?”
“当然去啊!王师傅烧的大席,一顿不吃就亏大发了!”
“我还得带上我那俩儿子也都去呢!家里孩子惦记可长时候了!”
“行行行,你也带孩子就行,我还怕就我带好几个孩子去吃席再不好看呢。”
“王师傅一出手,哪家哪户不是拖家带口?”
月光下,妇人的笑声一阵阵传向更远的地方,几个照知了猴的孩子都远远的绕着走。