在所有的东西准备好之后，白慧慧就先把泡好的笋干下锅，没有放油炒干净水分，然后把笋干的异味也炒掉。
在笋干炒好之后，就放入五花肉，先把肥肉的油煸炒出来，特别是这煸炒出来的油白慧慧打算以后留着炒菜用。
而且她一直都不喜欢吃很肥的五花肉，每一次做菜都会把多余的肥油煎出来，这次也不例外，所以白慧慧花了很多耐心把五花肉煎的金黄。
五花肉多余的油脂也煎出来了，然后把五花肉先盛到一个碗中，再把煎出来的猪油放到前几天放猪油的罐子里面。
然后锅里留一点底油，白慧慧在把所有的香料放在锅里爆香，一瞬间整个厨房都弥漫着香料的香味。
就在这时白慧慧让苏云把火再烧猛烈一些，随着火势的增大，锅里的香味更加浓郁，白慧慧在下入五花肉。
随后五花肉与香料一起翻炒，再拿出一碗之前准备好的米酒，这米酒是之前原主酿造的，在五花肉翻炒更香之后就放入米酒。
在米酒放下去之后，整个五花肉的香味更加香，有一股米酒的淡淡米香，然后看到翻炒出一些油之后，白慧慧快速的放入干笋。
放入笋之后白慧慧的手势更大，不断的翻炒，同时也加入盐，酱油，随着调味的加入，再放入一大碗水。
在翻炒均匀之后，过了一会儿就等水烧开后，白慧慧就找出木头做的锅盖，用热水冲干以后直接盖上。
随后白慧慧就吩咐苏云，火不用那么猛烈，让这五花肉慢慢的焖煮，随后白慧慧在准备青菜。
这青菜也是白国泰一家送来的，之前送了一些给苏佩兰家，剩下的白慧慧就打算今天一起煮了，所以也快速的把青菜洗好。
青菜就想简单的用猪油炒一下，毕竟这是天然种植的青菜，随便炒一下就是很有青菜的味道，是香甜的。
一切准备就绪之后，白慧慧看到米饭也熟了，就先把米饭盛出来放在碗里，一切都准备好之后，发现肉也焖好了。
虽然五花肉不多但是焖的软烂，五花肉的油脂都渗透在笋干里面，所以一掀开锅盖就是香喷喷的一道干笋焖五花肉。
特别是五花肉的色泽，金黄又软烂，白慧慧恨不得马上吃一口，但是看到两个孩子在身边看着，作为奶奶不能做出这样不雅的动作。
所以白慧慧就忍住了，同时动作变得更快把菜盛出来端到客厅，随后就放了一点点猪油，开始炒青菜，一下子就好了。
在白慧慧把锅洗干净之后，就喊两个孩子一起到客厅吃饭，看到裹满了酱油又色泽金黄的五花肉，再结合独特味道的笋干。
一时间白慧慧都觉得很饿了，这些菜在前世对于她来说，可以经常吃到或者是吃到不想吃的菜，没想到在这个世界居然想要流口水。
再给两个小家伙盛好饭之后，白慧慧在往他们的碗里，一人夹了两块五花肉，然后再加了一些笋干。
然后往自己的碗里也夹了两块，再加了一些笋干，剩下的白慧慧就放到柜子里，打算明天再吃。
