秦淮茹最开始的厨艺,顶多是做些家常小菜,但是掌握了大师级厨艺之后,无论是对食材的把控筛选还是熬煮时间,都有了长足的进步。
在傻柱惊讶的目光中,秦淮如挽起衣袖熟练的开始切菜起锅,准备按照朱爱民的口味做一锅合适的胡辣汤。
“爱民哥快别让嫂子胡闹了,这胡辣汤我都不会做,更别说是嫂子,要是耽搁晚宴的开饭时间,我怕大家不乐意。”
傻柱对秦淮茹的厨艺还是没有信心,毕竟放眼整个胡同,厨艺能拿上台面的也就只有他们何家一户。
“我看未必是这样,你嫂子做的胡辣汤,即使是正宗豫南人也吃得赞不绝口。”
朱爱民对自己媳妇那是相当有信心,要说最让他魂牵梦萦的还是胡辣汤,作为一个地地道道的豫省南部人。
胡辣汤搭配上热干面,简直人间美味。
傻柱终究还是拗不过朱爱民,只能在旁边看着秦淮茹操作,然而越看越发现不对劲儿。
这整齐的切口,熟练的刀工,以及对于温度的把控,咋看都不像是普通主妇。
反倒像极大酒楼的掌勺厨子,对于学习谭家菜的傻柱而言,不可谓不惊奇。
“爱民哥嫂子什么时候厨艺这么精湛了?”
震惊的擦擦眼睛,傻柱有些慌不择言,之前秦淮茹一声不吭的进厂当钳工就已经让他跌掉下巴了。
这还没过几天呢,秦淮茹就已经成钳工变成经验丰富的厨师了?
任凭这样发展下去,要是秦淮茹愿意话,自己在碾钢厂食堂的地位恐怕不保呀。
不对,不止自己在钢厂食堂的地位保不住,连自己那个一门心思想要续弦的爹,估计也饭碗不保呀。
俗话说外行看热闹内行看门道,白寡妇虽然分不清楚秦淮如的厨艺咋样,但是看傻柱的脸色也能猜测出来几分。
心里暗着嘀咕:“这个朱爱民媳妇没想到看起来还有点本事,怪不得能把朱爱民拿捏住,而且看之前的表现,铁定也不是个善茬,以后要住进院里的话,必须要注意点。”
想着想着白寡妇的表情逐渐变得温和,很配合的帮秦淮茹做饭,甚至还殷勤的汲水。
都是千年狐狸,玩什么聊斋呀!
秦淮如哪能不知道白寡妇是啥样的人,冷眼看着白寡妇忙前忙后,对于白寡妇提供的帮忙也不拒绝也感谢。
等到一锅胡辣汤出锅之后,秦淮如率先给朱爱民盛了一碗,由于食材的匮乏,这次煮出来的胡辣汤味道略有不同。
木耳由蘑菇替代了,但是总体的味道大差不差,那种酸辣爽口的味道让朱爱民直呼过瘾。
他之前是在淮河边上居住的,既吃北方的面食又吃南方的米食,其中最合胃口的便是这碗胡辣汤,冬天喝完之后整个肠胃暖呼呼的。
“淮茹,做的味道不错哟,第1次做胡辣汤便能做得这么可口,咱们院里这回可有口福了。”
朱爱民把碗里的最后一勺胡辣汤送进口,对秦淮茹做的饭菜给予了高度评价。