从侠岚开始旅行

第3章 心中有 那便有

进入厨房,映入眼帘的是苍梧谣和辣妈在研究着什么。

“不对不对,应该这样!”苍梧谣将食用油在平底锅上轻轻涂了一层,感受到油温差不多后,轻轻的将已经煮好的饺子放上去。

随后讲解道:“锅底一定要刷一层油,然后油温热了之后放上煮好的饺子。”

“一定要刷油,不然会粘锅,饺子会破掉。”

“还有煎的时候要勤翻面,不然受热不均匀花纹就不好看了。”

“煎到像我这样,饺子外面金黄或者出现虎皮,这就算完成了!”

“喏,辣妈你尝尝。”说着,苍梧谣将手中的筷子递给辣妈。

看着如此新颖的做法,辣妈做了半辈子饺子,也有些迫不及待想尝尝了。

“辣妈、苍梧早啊,你们在弄什么,这是什么饺子?”

辗迟看着苍梧谣的迷惑行为有些不理解。

“这是我家乡的一种做法叫煎饺,我看你们的菜单上居然没有这种吃法,我趁着这会儿不太忙教给辣妈,你也来尝尝?”

苍梧谣解释道。

“正有此意,我的肚子已经饿的咕咕叫了。”

辗迟迫不及待的取了一双筷子,夹起煎饺就送到嘴里,不断的夸赞,“真好吃啊!没想到饺子居然还有这种做法!”

“瞧你那饿死鬼投胎的样子。”虽然辣妈嘴上这么说着,可又怕辗迟吃完这为数不多的煎饺,狼吞虎咽起来。

“好办法好办法,我怎么没想到这样呢!”辣妈也不断夸赞。

随后,看见辣板娘一会儿皱眉,一会儿舒展,似乎在考虑着什么。

“可是我该怎么卖出去呢?”辣板娘嘴里喃喃道。

“这样,一会儿多准备些煎饺放在柜台,等客人吃完结账的时候免费送给他们。”

“免费送?”辣板娘和辗迟异口同声,不解的问道。

“是的,免费送。”随后苍梧谣考虑了一下,“客人结账的时候,每人送一枚饺子,这叫前期投资。”

“你想想,辣妈你这样专门做饺子的人都赞不绝口,那那些吃饺子的人会怎么?”

“然后,想要吃到煎饺,必须得提前预定!”

“吃个饺子还要前期预定,客人能愿意吗?”辣板娘问道。

“接下来我说的就是解决这个问题,煎饺一份二两,一天只卖20份,这叫饥饿营销!”

“况且,煎饺的价格一定要比其他饺子贵!水饺一份10文钱,那么煎饺一份就要十五文!”

“限量销售,抬高价格,这样就显得煎饺的独特,加上辣妈绝对的手艺,通过口口相传,煎饺一定热卖!”

说着,苍梧谣一拍手,不愧是21世纪来的人。

只见辣妈越听眼睛越亮,最后顿悟后哈哈大笑,“你可真是个天才呀苍梧!”

“快快快,辗迟快去买一个新的账本回来,哈哈哈发了发了!”

闻言,辗迟一溜烟跑出去,生怕慢了一步辣板娘就要揍他。

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