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顾竹青带着朱桃花到了泗水镇东市的屠宰场，屠宰场里血水横流，弥漫着一股难闻的气味。
一个小哥拎着一桶不要的猪下水准备倒掉去，被顾竹青上前拦住。
“这位小哥，你是这屠宰场里的东家吗？”
小哥一怔，摇了摇头：“我不是，我是新来的学徒，我师傅马屠夫才是这屠宰场的东家。”
顾竹青看了一眼小哥拎着的木桶里有不少猪下水，她冲着小哥笑道：“那个我想收这些猪下水，你能带我们引见一下你师傅吗？”
小哥低头瞅了一眼水桶里散发着难闻气味的猪下水，又看向顾竹青：“你要这个做什么？这个烧了也不好吃，没准还会拉肚子嘞！”
“我自有用处，麻烦小哥性格方便。”顾竹青笑着说完，拿出五文钱塞给小哥。
小哥赶紧摆手，“不用给钱了，我这就去帮你喊一下师傅！”
说着，他放下猪下水撒腿朝着屠宰场里跑去。
顾竹青忍俊不禁。
还真是个涉世未深又单纯的小学徒。
朱桃花都忍不住笑道：“头一次瞧见给钱还不敢要的，这小子估计来屠宰场没两天。”
不一会，小哥带着一个五大三粗，满脸横肉的男人回来，留着一嘴张飞胡子，瞧着就凶悍。
这是常年杀猪养出来的杀气，小哥指着顾竹青姑嫂俩解释：“师傅，就是她们俩说要买这些猪下水。”
马屠夫打量了一眼两个人，看她俩年纪都不大，也就十五六岁的样子，豪爽开口：“你们要猪下水的话，把这一桶拎走吧，就不收你们钱了。”
本来这玩意也是要倒掉的，还不如做回好事。
顾竹青连忙摆手：“马屠夫，我不是要这一桶猪下水，我是打算要你们屠宰场每天的猪下水。”
“你要这玩意干啥？”
顾竹青嘿嘿一笑，“我们俩想做卤猪下水卖钱，还请马师傅行个方便，将每天杀出来的猪下水都卖给我们，我们每天现结钱，绝不拖账。”
马屠夫本想劝说这俩小姑娘一句，但转念一想，送上门的生意不要白不要，反正这猪下水他都是白送人或者丢掉，还真没开价卖过。
过完年十五，猪肉的价格变到二十文钱一斤，大腿骨那些八文钱一斤，这猪下水难清理又很难烧熟废柴，马屠夫很是认真的思考了一下，看向顾竹青姑嫂俩说：
“我这屠宰场每日杀三到四头猪，若是逢年过节的话得有个五六头猪，一头猪收拾干净后能剩二十多斤猪下水。按照平日里算，三头猪就是六十多斤，节假日有个一百二十多斤，你们当真要每日来收猪下水？”
顾竹青点点头：“嗯嗯，每日傍晚就过来收猪下水，马师傅你若不放心的话，我们可以签一个契书，你得保证给我供应猪下水，我每日准时来拿货结钱，不得外卖给其他人。”
马屠夫瞧着顾竹青她们这么认真，便开了价，“既然姑娘如此认真，那猪下水就五文钱一斤卖给你，保证不会卖给其他人，每日最少保证给姑娘供应上五十斤猪下水，这样可行？”
