她准备今天去找秀芬姐打听下,采买桌椅的事儿。
正好用这五花肉做点扣肉,拿过去。
五花肉冷水下锅,趁着煮肉的功夫,泡上一把自己晒的梅干菜。
煮到八成熟,捞出肉块放凉,摸上些酱油和麦芽糖,热锅倒油小火慢炸。
待肉炸好,放入冰水里,肉皮立马蜷曲成虎皮状。
再把泡好的梅干菜炒熟,切好的肉片放入其中,大火上锅蒸上。
香味儿顺着氤氲的雾气飘散,勾得家属院里的人抽着鼻子到处闻。
“好香啊,谁家做了扣肉?
这味儿,可比国营饭店还正宗。”
林苒家本就在一楼,一闻就到了她这儿。
碍于她是新搬来的小媳妇,大家伙不大好意思上前,只能远远看着。
倒是有个老婆子,一马当先冲到林苒跟前。
她挤了挤三角眼,眯眯一笑。
高高的颧骨往上飞,看着十分刻薄。
“你是新搬来的吧?这扣肉做得地道。
我家大孙子最爱吃扣肉了,闻着这味儿就闹腾起来,让他尝尝……”
说着,伸手就去掀锅盖。
那不把自己当外人的样,叫林苒皱起眉头。
“你是?”
“我叫梁三妹,你可以叫我一声梁奶,我是这家属院的老人,有啥不懂的可以问我。
哎哟,你倒是撒手啊!”
林苒哦了一声,按着锅盖的手一点没动。
“我没啥想问的,你家大孙子爱吃扣肉,你给他去买啊!
来我这打秋风干啥?难不成那是我孙子……”
梁三妹平时靠着厚脸皮,可在家属院占了不少便宜。
本想着林苒一个小媳妇,好拿捏得很。
没想到,居然碰了个钉子。
“嘿,我说你这小同志,年纪轻轻咋一点都不尊老爱幼?
哼,一看就是乡下来的文盲……”
林苒把锅里蒸好的扣肉端出来,从梁三妹鼻子下端进屋。
她听出来了,这人就是早上骂人的那位。
听着,就不是个善茬,惹她跟前,她可不惯着。
“尊老那是尊有品德有素质的老,你这种老脸皮还是算了……”
她把扣肉装进袋子里,拎着出了门。
临走没忘把蒸肉的锅洗得干干净净,收进屋里。
梁三妹看着林苒走远,气得跳脚。
“哎哟,这是哪儿来的晦气玩意儿?
我要是她妈,生了这么个糟心玩意儿,直接一屁股坐死了清静。”
家属院的人都知道梁三妹泼辣,都当没听见扭头回了家。
梁三妹看着没人,摸了块石头想砸碎林苒家的窗户。
谁知道还没碰到林苒家的玻璃,一阵风吹来。
她家的玻璃窗被吹开,直接拍她脸上了。
噼里啪啦,玻璃破了。
飞溅的玻璃碎片,蹦了梁三妹一脸。
她满脸是血,吓得半死。
顾不得找麻烦,哀嚎着往外跑。
“坏事了坏事了,死人了……”
林苒运气好,半道就碰到了苏秀芬和何大壮。
两人今天才出车回来,听说林苒要买桌椅。
何大壮二话不说,就答应下来。
“你是秀芬的妹子,这事包在我身上。
你那饭馆,想啥时候开门?”
林苒看着苏秀芬,不好意思的笑了笑。
“如果可以,年前想开业。”
苏秀芬点了点头:“成,这事交给你大壮哥。
他答应了,就没问题。”
有了这个保证,林苒心里的大石头也落了地。
瞥见何大壮眼珠子只往她手里飘,笑着把袋子塞给苏秀芬。
“秀芬姐,这是我自己做的扣肉。
你们拿回去吃,要是喜欢下次再给你们做……”
说完,摆摆手跑开了。