她和史书上的女帝不一样

第120章 火锅?

等程翡详细描述了一番火锅的吃法,其他人并不动容,而最捧场的许姝也兴致缺缺地摆手:

“姨母,您说的这个吃法,不就是暖锅么。”

程翡听许姝科普了什么是暖锅,以及五熟釜这种锅的形制,还有点不甘心,毕竟她做的四宫格火锅真的挺贵的,总得有点用处吧。

程翡嘴硬道:

“这世上烹调食物的方法,无非是蒸煮烤炒煎炸,可怎么做得好吃,却是一门大学问。算了,耳听为虚,我给你们露一手。”

也行吧。

今天正好是裴芃安排的家宴,想着天气也凉了,正好有新鲜的肉,大家一起热闹一下,程翡想动手,无非是多加一道菜罢了,后厨还是继续准备他们拟好的菜单,什么也不耽误。

可程翡进行得并不顺利。

要牛油?

抱歉程娘子,统共就杀了一头牛,分出几块肉还行,牛油的分量怕是到不了您想要的标准。

要有辛辣滋味的调料?

程翡尝了下厨子递给她的绿色叶片,还有一罐不知是用什么果实做的粘稠的酱,据说前者是扶留藤的叶片,后者是用其果实做的酱。倒是都有辣味,但明显和程翡的要求不一致。

要麻酱或者香油?

如今的确是有芝麻,可一下子还真没办法给程翡磨出来,毕竟具体怎么磨的,程翡也说不明白。

要切得薄如蝉翼的肉片?这倒是简单,后厨里自有刀功绝佳的厨子。

可要各式各样的蔬菜?不好意思,城阳县到了如今这个季节,能吃的新鲜蔬菜也只有两三种了,分别是古早大白菜和古早大萝卜。

总之,在不断改菜谱不断选用替代品的尝试后,程翡终于赶在正式开宴前准备好了锅底和菜品。

但此时,她又发现了一个新问题。

裴芃在很多时候,如果是和许磬许姝他们一家人一起用饭,或者叫程翡一起来吃,是懒得用分餐的方法的。

但这种人数超过三个人的宴席,却是一人一个食案,需要采取分餐制的。

而程翡,她只打了一个铁锅。

于是,只能又安排了一个婢女战战兢兢地站在最中央,按程翡的吩咐把肉片和菜叶放在古怪的锅里,被墨绿色的古怪汤汁煮熟,再分别端到每一个桌案上。

程翡都觉得丢脸了,尤其是她环视一圈,发现只有陈淞这个被迷信加幻想冲晕了头脑的年轻人,毅然决然地伸出了筷子,然后就被呛到涕泪横流、眼眶含泪,一副中毒了的模样。

下人们给陈淞端水的端水、拍背的拍背,差点就要把大夫叫过来了。

其他人一见,更是碰都不敢碰了,这得多难吃啊。

程翡自己夹了一筷子,的确是和火锅没太大关系了,毕竟汤底就不是一个味道,厨子给她提供的酱和扶留藤叶,都是辛辣中蕴含着一股苦味,这苦味一叠加……

好在,除了程翡这一道失败菜品,后厨的手艺还是发挥稳定的,羊羹醇香滋补,炙牛肉鲜嫩多汁,其他菜式也或解腻或下饭,配着殿中燃烧着的火盆带来的温暖空气,还有裴芃大方提供的藏酒,众人都酒足饭饱,一直到深夜才纷纷拜别。

裴芃本来想问问程翡闹这一出是想做什么,难不成是想开个食馆?

真要说起来,程翡自己的确是没什么收入来源,也就是上次酿酒后裴芃赏赐了些财物,平时给她发些月例,程翡想找几门挣钱的营生,裴芃也是很支持的。

可今天她拿上来的这东西,真不适合拿去卖啊。

裴芃觉得她还是得提醒程翡几句,总不能眼睁睁看着她把精力用在这些事情上。

程翡真想挣钱,裴芃很愿意从商队中给她分出些干股,毕竟程翡本人能给她带来的好处,可比这些金银重要多了。

但侍女小声告诉裴芃京城来了消息,她想了想,程翡的事倒也不急,自己总不会亏待她的,也就先离开了。

这信写的就是裴蔚最近的行事。

裴芃坐在被铺了厚厚皮毛的榻上,一边执壶倒茶,一边翻动着信件。

她草草过了一眼内容,也没太意外。

裴蔚本来就没经历过太子时期的锻炼,也谈不上对朝政有见解。

而那些大臣,不见得是个个想做权臣,但对一个外行人的指手画脚多少也会抵触。

尤其是这么长时间以来,三公六部的各权职已经划分得比较明晰了,都是先帝时期留下的老班底,你进我退你退我进的交锋之中,默契已成,也很难允许突然冒出一个愣头青的顶头上司横插一杠子。

除非裴蔚愿意忍耐,忍耐到比他岁数大的老臣致仕,逐步安插自己的人手;或者找准突破口,掀了一部分人的桌子,再和另一部分人达成平衡。在此之后,他就能拿手里的东西吊着下面的人围着宝座团团转,他坐山观虎斗了。

可惜的是,这些都是需要时间和才能的。

而裴蔚突然亮了底牌地对付亲兄长和姐姐,无疑是让朝臣对他生了警惕和防备,比起不受控且行事偏激的陛下,他们更愿意这是个沉醉在温柔乡的陛下。

裴芃注意到信中提到了一名御史,他在众人观望中站出来指责裴蔚怠政。

不管是为了一谏以成名,还是真的担忧江山社稷,他的确是唯一一个明确指出裴蔚的过错的。

但下场也是可以预见的,他被贬出京了。在逐渐凉下来的初冬里,他要带着家小赶路到千里之外的地方赴任。

裴芃对这名御史没有太深的印象。

虽然她也在这些年里拉拢了一些官员,为他们进京投名提供食宿,为看好的苗子引荐朝臣,为他们争夺能锻炼人的职位,但她拉拢的这些官员,多数是中青年官员。

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