许姝下乡走访了几天，灰头土脸地回来，听说程翡又托厨房做了新的吃食，就应邀去吃午食。
天渐渐热了，裴芃又是刚刚搬家过来，以至于城阳县这边的公主府根本就没有去岁冬天存的冰。
而整个城阳县卖冰的商户也只有一家，能买到的冰还不足以支撑公主府半个月的消耗。
至于再去其他县城买冰，那损耗也太大了。
总之，全府上下，能用冰的地方也只有裴芃、许姝、许磬，但也是能少用就少用。
许磬为了躲热气，都放弃优渥的生活条件，跑山上的道观里了。
其他人跑不了，又觉得热，只能各显神通。
就像程翡。
她自来了这个时代，并没有按照传统地以美食开路——很简单，她不会，而且也不觉得有必要，她更重要的目标是抱大腿。
但再没必要，应对逐渐变热的天气，也有必要了。
厨房做的避暑食物，无非是冰盘冰碗，大概就是水果冰镇后切碎和牛乳或果子饮混合；
再然后就是冷淘，样子倒是挺好看的，也很清新，但程翡总觉得这不是在吃饭。
再连着吃了各式各样的冷淘后，程翡决定发动技能——口述菜谱，让厨子们去做。
而许姝作为和程翡来往比较密切的小姐妹，就成了第一个去尝试的人。
“小姨，”
许姝吃饱喝足后，苦恼地对程翡抱怨。
“我们本来是想帮他们的，可他们更信冯家的挑唆，觉得我们在逼迫他们开荒，而开垦的荒地要全收归公主府。
即使我们说了会免费提供农具，会有工钱，甚至开荒后还会免两年赋税，他们都不信。”
许姝是第一次被阿娘委以重任，
而且这次的事情，虽然裴芃没有明说，但许钊和杨骆大概是觉得这是裴芃想给自家女儿刷声望，所以隐隐以她为首。
正是因为这些原因，许姝即使碰到困难，也不好求助和抱怨，只能和程翡聊上几句。
程翡抱着果子饮，慢悠悠地喝着，却不忘给许姝心上插刀：
“如果我是他们，我也不能相信你们。”
“为什么？”
“很简单啊，他们在冯家名下做佃农的时候，有地可种，有房子可住，有东西可吃。可他们成了官府治下，却什么都没有了。”
许姝难以理解：
“这怎么能一样呢？做佃农，生死由主家做主，婚配也由主家做主，怎么能和良籍相比？”
程翡这段日子和匠户、奴仆打交道的很多，也知晓些世事了。
那个当日表露过不满的年轻匠人，性格直率心思简单，并不像其他人那样对程翡敬畏居多，反而愿意和她聊一聊天。
他曾说过：虽说入了官匠户就世代为匠，不得脱身，可他们的处境还是比外面的匠人更好些。
外面的匠人，同样要服役，同样要做工，但由于匠籍的原因，时常受欺负，有做得好的东西，一旦被人知晓就难以保全，功劳却落不到自己身上。
因此，他们往往需要托身于贵族世家甚至大商户之下，还不如在官匠营过得好。
而公主府的奴仆更不必说，对他们来说，即使是做府上的最低等奴仆，也比做随时可能被“隐户”的农户强。
程翡给许姝出主意：
